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Bitte darauf achten, dass die Früchte dabei nicht an den Formrand stoßen. Pflaumenmusteig gleichmäßig darüber verteilen und die restlichen Pflaumen nebeneinander auf den Teig legen. 2 EL Pflaumenmus in kleinen Klecksen daraufgeben. Den restlichen hellen Teig darüber verteilen und glatt streichen. 3. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C) für 50 – 55 Minuten backen. Danach aus dem Ofen herausnehmen, auf ein Kuchengitter setzen und noch in der Form für 30 Minuten abkühlen lassen. Anschließend den Kuchen aus der Form stürzen und vollständig auskühlen lassen. Den Gugelhupf mit Puderzucker bestäuben und anrichten. Dazu schmeckt geschlagene Sahne. Die Zubereitungszeit liegt bei ca. 80 Minuten. Pro Stück hat dieser Pflaumen Gugelhupf ca. 290 Kalorien, 5 g Eiweiß, 13 g Fett und 34 g Kohlenhydrate. Speichere in deinen Favoriten diesen permalink. Jetzt bei Juicyfields Legal mit Cannabis Geld verdienen!

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Dann den Zucker mit der weichen Butter cremig aufschlagen. Nehmt Euch dafür ruhig einige Minuten Zeit – je cremiger die Masse wird, umso fluffiger wird anschließend Euer Rührkuchen! Die Eier einzeln nacheinander in die Schüssel schlagen und pro Ei mindestens eine halbe Minute lang weiterrühren. Dann Mehl, Backpulver, Zimt und Mandeln mischen und unter die Masse rühren. Zum Schluss noch die Trockenpflaumen in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den Schokoraspeln zum Teig geben. Je nachdem, wie fest der Teig noch ist, einen mehr oder weniger großen Schluck Rotwein dazugeben. Wenn der Rührteig zäh vom Löffel abreißt, ist er perfekt. Füllt den Rührteig in die Mulden der Gugelhupfform. Etwas glattstreichen und darauf achten, dass die Form nicht zu voll ist. Dann die Form auf einen Rost stellen und die Gugelhupfe auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Ofen für 25 bis 30 Minuten backen. Lasst die kleinen Gugel nach dem Backen einen Moment auskühlen und stürzt sie dann vorsichtig auf ein Kuchengitter.

Freue mich schon auf die Plätzchenzeit, da werde ich ganz sicher wieder ein paar Stunden mit den Kindern aus der Straße backen, lustige Kinderleider singen, mir ihre kleinen Geschichten anhören und freue mich riesig auf meine Zucker verklebte Küche. Jedes Jahr ein Träumchen. Einen zauberhaften Sonntag und happy Guglhupf. ♡ Lisbeths Schokoladen Guglhupf mit Pflaumenkompott Autor: Lisbeths Kategorie: backen, Schokolade, Gugl, Für den Schokoladen - Teig: 125 g sehr weiche Butter 125 g Zucker 2 Eier 175 g Dinkelmehl 1 gestr. TL Backpulver ½ Tl Meersalz 40 ml Milch Für die Ganache: 40 ml Sahne 160 g zarte Vollmilch-Kuvertüre von Vivani * Für den Käsekuchenteig: 300 g Doppelrahm-Frischkäse (je fettiger, desto cremiger die Füllung…) 80 g Zucker 1 gestr. EL Speisestärke 2 Eier 4-5 Esslöffel Pflaumenkompott / Beispiel * Für die Vollendung: 400 g sehr gute Vollmilch-Kuvertüre z. B. von Vivani * Silikon Guglhupfform / Beispiel * Für den Schokoladenteig: Den Ofen auf Umluft 160 Grad vorheizen. Die Schokolade kleinhacken.

Sun, 07 Jul 2024 11:34:31 +0000

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