Nährwerte: Nährwertangaben je 100 g (unzubereitet) je Portion (unzubereitet) / RDA (in%) Energie in kJ / kcal 975 / 231 1. 950 463 23 Fett (in g) 6 12 / 17 davon gesättigte Fettsäuren 3, 5 7 / 35 Kohlenhydrate (in g) 32, 5 65 / 25 davon Zucker 1, 5 3 / 3 Eiweiß (in g) 10, 5 21 / 42 Salz (in g) 1, 1 2, 2 / 37 Verkaufsinhalt: 400 g Inverkehrbringer: EDEKA ZENTRALE AG & Co.
Testergebnisse Edeka/Gut & Günstig Ricotta-Spinat Tortelloni Tiefkühl-Nudelpfannen 02/2012 - Gefüllte Tortellini / Tortelloni mit Käse-Sahne-Soße (ohne Fleisch) Edeka/Gut & Günstig: Ricotta-Spinat Tortelloni 1 Gewichtung Testurteil - Qualitätsurteil 100% befriedigend (2, 6) Sensorische Beurteilung 45% befriedigend (3, 0) Aussehen, Geruch und Geschmack (Fehler sind fett gedruckt. ) Riecht und schmeckt dominant nach Gemüsebrühe, deutlich nach Sahne, gekochter Teigware und Gemüse, darunter Brokkoli. Leicht nach Käse. Salzig. Konsistenz, Mundgefühl, Nachgeschmack (Fehler sind fett gedruckt. ) Tortelloni al dente. Gut & Günstig Tortellini mit Käse-Sahne-Sauce Nährwerte und Kalorien. Ernährungstagebuch Deluxe. Gemüse bissfest bis knackig. Chemische Qualität 15% sehr gut (1, 4) Mikrobiologische Qualität 10% befriedigend (3, 2) Verpackung 5% gut (2, 2) Deklaration sehr gut (0, 5 - 1, 5) gut (1, 6 - 2, 5) befriedigend (2, 6 - 3, 5) ausreichend (3, 6 - 4, 5) mangelhaft (4, 6 - 5, 5) ja nein Laut Anbieter inzwischen geändert. 2 Werte gelten für das unzubereitete Produkt. 3 Laut Deklaration.
Beide erzielten dabei eine sehr gute Note und sind geschmacklich gleichauf. Bei den Käsetortelloni hatten die "Bio-Tortelloni Käse-Kräuter" von Rewe und die "Cucina Tortelloni Käse" von Aldi Süd die Nase vorn. Fans von Ricotta-Spinat-Füllung, greifen laut den Warentestern am besten zu den "Ricotta e Spinaci Tortelloni mit Pinienkernen" von Hilcona oder den "Beste Wahl Spinat-Ricotta Tortelloni" von Rewe. Sechs Produkte bemängelten die Tester – sie enthielten Keime oder Schadstoffe. Vor allem die Ricotta-Spinat-Tortelloni von Lidl/Italiamo konnten die Tester nicht empfehlen. Gut & Günstig frische Pasta Käse Tortelloni 400g, 2,09 €. Sie waren stark mit dem Schadstoff Chlorat belastet, das die Jodaufnahme hemmen und somit für Menschen mit Schilddrüsenerkrankungen zum Problem werden kann. Daher fielen sie im Test als einziges Produkt mit der Note "mangelhaft" durch.
Das gesamte Testergebnis gibt es auf der Website der Stiftung Warentest zum Abruf. Die besten Tortelloni-Rezepte finden Sie bei
Verarbeitungshinweis: Kochtopf: In einem Topf 2 Liter gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Mikrowelle: Die Käse Tortelloni aus dem Beutel in eine Schüssel mit einer halben Tasse Wasser geben und mit einem Deckel in der Mikrowelle bei 600 Watt 4 Minuten erhitzen. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: EDEKA ZENTRALE AG & Co. KG, D-22291 Hamburg