Muskat 10 Min / 100 Grad / Stufe 2 Blumenkohl abgießen, ggf. in noch etwas kleinere Röschen schneiden. In eine Schüssel geben. 500 g kurze Makkaroni und Schinkenspicker zum Blumenkohl geben und ordentlich vermischen. Eine große Auflaufform einfetten, Blumenkohl-Makkaroni-Schinken-Gemisch reingeben. Soße aus dem Thermomix drübergießen. Geraspelten Käse drüber geben. Ofen auf 200 Grad O/U oder 180 Grad Umluft vorheizen und ca. 35 Minuten backen. Ohne Thermomix: Schinken würfeln, beiseitestellen. Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln und in Öl anschwitzen. Tomatenmark, Frischkäse, Salz, Pfeffer, Sahne, Wasser, Speisestärke, Paprikapulver, Muskat zugeben und klümpchenfrei unter Rühren aufkochen und ca. 5 min kochen lassen. Blumenkohl, Makkaroni und Schinken vermischen, in eine Auflaufform geben und die Soße drüber geben. Geraspelten Käse drüber verteilen, backen. Bestes Putzspray. Alleskönner. Blumenkohl-Auflauf mit Käsesoße und Schinken - Brotbackliebe ... und mehr. mehr Infos...
Vielen Dank für eure so leckeren Rezepte! Vg Silke Silvia sagt: Hallo Manu Möchte heut dein Blumenkohl Rezept ausprobieren leider habe ich keine Sahne und keine Creme fresh Hätte Milch und Joghurt geht das auch? Lg Silvia Probier es aus, wird aber geschmacklich natürlich was anderes sein. Blumenkohl schinken auflauf thermomix pour. LG Kristin sagt: Der Auflauf hat uns sehr gut geschmeckt, vielen Dank für das tolle Rezept! Ich habe die Butter allerdings um die Hälfte reduziert, dafür den Gemüsefond verdoppelt, ein Ei weniger genommen und die Hälfte der Sahne durch Milch ersetzt. Hat dem Geschmack keinen Abbruch getan und war dadurch nicht ganz so mächtig. Eva sagt: Kann man den Auflauf auch vorbereiten und abends nur noch Backen oder stockt dann die Hollandaise viele Grüße Eva Hallo ich habe eine Frage zu diesem Auflauf kann man in schon vorbereiten und abends nur noch Backen oder funktioniert das nicht wegen der Hollandaise Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen viele Grüße Eva Haben wir bisher nur frisch zubereitet. LG Nicole sagt: Wie viel ml Sauce Hollondaise kommt bei eurem Rezept ungefähr raus?
Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Herrlicher Blumenkohl in weißer Soße mit Schinken und Käse im Ofen überbacken. Das ist doch super lecker und schnell gemacht…