Übersicht Bier Altbier Zurück Vor Artikel-Nr. : 4260081050165 Füchschen Alt Gourmet 0, 33L MEHRWEG incl. 0, 20 € Pfand. Beschreibung: Füchschen Alt... mehr Produktinformationen "Füchschen Alt Gourmet 0, 33L MEHRWEG" incl. Beschreibung: Füchschen Alt schmeckt würzig-herb und elegant, und geht dabei runter wie Öl. Bukett: Malzig mit leichten Karamellnoten. Farbe: Klares Kupferrot. Alt-kräuterbüchlein: in Haushalt - Feinkost | markt.de. Altersfreigabe: ab 16 Jahren Alkoholgehalt: 4, 9 vol. % Ursprungsland: Deutschland Nährwertangaben pro 100ml Brennwert kj 0, 00 kj Brennwert kcal 0, 00 kcal Fett 0, 00 g davon gesättigte Fettsäuren 0, 00 g Kohlenhydrate 0, 00 g davon Zucker 0, 00 g Ballaststoffe 0, 00 g Eiweiß 0, 00 g Salz 0, 00 g Natrium 0, 00 g Allergene glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Nein Erdnüsse Nein Milch Nein Sellerie Nein Sesamsamen Nein Lupinen Nein Krebstiere Nein Fisch Nein Soja Nein Schalenfrüchte Nein Senf Nein Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein Zutaten: Brauwasser, GERSTENMALZ, Hopfen. Herkunftsort Brauerei und Wirtschaft "Im Füchschen" Peter König e. K., Ratinger Straße 28, 40213 Düsseldorf Weiterführende Links zu "Füchschen Alt Gourmet 0, 33L MEHRWEG" Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr Kundenbewertungen für "Füchschen Alt Gourmet 0, 33L MEHRWEG" Bewertung schreiben Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Insofern war ich etwas mit Vorbehalten belastet, gehe aber natürlich trotzdem möglichst neutral an die Sache heran. Optisch macht die Flasche und die Internetseite mehr her, als das Bier im Glas. Der Schaum ist leider nur relativ gering ausgeprägt. Vom Geruch tue ich mich etwas schwer. Man riecht die malzigen, leicht würzigen und auch etwas karamelligen Aromen heraus. Geschmacklich ist das Bier im Antrunk bitter, herb und würzig. Füchschen alt getränkemarkt in der nähe. Der Körper ist säuerlich und trocken. Die feinperlige Kohlensäure verleiht dem Füchschen Alt ein spritziges Mundgefühl. Im Abgang bleibt das Bier relativ sauer, minimal erdig. Insgesamt finde ich zwar die Karamell- und Röstnoten, die der Hersteller auf seiner Seite beschreibt, nicht unbedingt heraus, aber das mag dann eben doch an meiner eher laienhaften Einschätzung liegen. Ich kenne viele Ur-Düsseldorfer, die auf Füchschen schwören. Heute, wo ich es nochmal neutral und bewusst getrunken habe, verstehe ich deutlich besser wieso. Meine Vorbehalte waren unbegründet.
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Brauerei: Brauerei und Wirtschaft "Im Füchschen" Peter König e. K. / Düsseldorf Testobjekt: 0, 2l vom Fass Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt Schaumkrone: durchschnittlich Geschmack: würzig, malzig, langer Abgang Sonstiges: Das 2003er-Testbier hatte 4, 5%vol. Alkohol! Fazit: Bewertung 13. 09. 2003: Das Füchschen... Auch wieder eine Institution in der Düsseldorfer Altstadt! Füchschen Alt in neuem Format: 0,33 Liter-Longneck-Flasche. Und was für eine... Es gibt keinen Mittwoch, an dem nicht die Ratinger Strasse bis auf den letzten Platz besetzt ist (von den Sitzräumen in dem Brauhaus mal ganz zu schweigen). Und genau an dieser Strasse befindet sich die Hausbrauerei "Zum Füchschen". Und nun kommt die Frage: Warum ist das da so voll??? Mhh? Ja, weil dort eines der besten Altbiere der Welt gebraut wird... Man nimmt einen Schluck, und kann sich vor Aroma nicht retten. Eine Malzkarawane überrollt einem, das hat man noch nicht gesehen. Dazu kommt dieses leicht Prickeln und dieses wunderschöne Rot! Alles in einem ein Traum von einem Bier!!!
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