Hier findet ihr weitere köstliche Strudel Rezepte. Bewertung: Ø 3, 8 ( 35 Stimmen)
Wenn nötig, die Arbeitsfläche mit etwas Mehl bestäuben. Das dauert etwa 5 Minuten. Den durchgekneteten Teig mit einer warmen Platte abdecken und 30 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit die Apfelfüllung zuzubereiten. Äpfel schälen, entkernen und grob reiben. Den gemahlenen Zimt, den Zucker und die Rosinen bereitstellen. Auf einer Arbeitsplatte ein sauberes Küchentuch ausbreiten und mit etwas Mehl bestäuben. Eine Teighälfte beiseite stellen. Apfelstrudel Einfach Rezepte | Chefkoch. Die andere Hälfte des Teigs auf dem bemehlten Küchentuch ausrollen. Der Teig sollte dünn, aber nicht ganz durchsichtig sein. Etwa ⅔ des ausgerollten Teigs mit Semmelbröseln bestreuen. Mit gemahlenem Zimt bestäuben und Rosinen über die Äpfel verteilen. Ein Ei in einer kleinen Schüssel verquirlen und damit die Ränder des Teigs bepinseln. Dies hilft, den Strudel beim Backen zu versiegeln, sodass weniger Apfelsaft auf das Blech ausläuft. Den gefüllten Teig in eine Strudelform rollen. Der wesentliche Vorteil hier: Du hast den Teig auf einem Handtuch, das hilft dir, den Strudel leicht, ohne Anstrengung zu rollen.
An der langen Seite mit den Äpfeln beginnen. Dann das Handtuch anheben und den Strudel so lange rollen, bis eine Rolle mit der Nahtseite nach unten entstanden ist. Letztendlich die kurzen Enden schließen und nach unten klappen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Den Ofen auf 170 °C vorheizen. Den Strudel vorsichtig mit der Nahtseite nach unten auf ein Backblech übertragen. Wiederhole den gesamten Vorgang mit der restlichen Hälfte des Teigs. Backe die Apfelstrudel im vorgeheizten Backofen etwa 40 Minuten. Die Oberfläche des Strudels sollte leicht golden sein. Nach diesem Rezept bekommst du 2 Strudel. Apfelstrudel einfach und saftig die. Diese Werte sind als Richtwerte zu verstehen und beziehen sich auf die durchschnittlichen Mittelwerte der jeweiligen Zutaten. -
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 250 g Mehl 2 Eier (Größe M) EL Öl 1 Prise Salz 75 Butter Paniermehl 5- 6 mittelgroße säuerliche Äpfel (z. B. Cox Orange oder Boskop) Saft von 1/2 Zitrone 50 Mandelstifte 125 Zucker Zimt Vanilleschote ml Milch Schlagsahne 4 Eigelb (Größe M) Äpfelscheiben zum Verzieren Mehl zum Ausrollen Backpapier Zubereitung 75 Minuten leicht 1. Mehl, 1 Ei, Öl, 120 ml Wasser und Salz zu einem glatten Teig verkneten. Abgedeckt ca. 30 Minuten ruhen lassen. Inzwischen 25 g Butter in einer heißen Pfanne schmelzen. 25 g Paniermehl zufügen und goldgelb anrösten. Herausnehmen und beiseite stellen. Äpfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Viertel quer in Scheiben schneiden. Apfelstrudel einfach und saftig. Äpfel mit Zitronensaft beträufeln, mit gröstetem Paniermehl und Mandelstiften vermengen. 50 g Butter schmelzen. Strudelteig auf einem mit Mehl bestäubten Geschirrtuch (65 x 45 cm) ausrollen. Anschließend mit bemehlten Händen hauchdünn ausziehen oder mit einer Kuchenrolle ausrollen. Teig mit der Hälfte der Butter bestreichen.
eBay-Artikelnummer: 203922406321 Der Verkäufer ist für dieses Angebot verantwortlich. otavoL amiaN aragitrO aiV IV, olosetrauQ id irroT 04063 ylatI:liaM-E Neu mit Etikett: Neuer, unbenutzter und nicht getragener Artikel in der Originalverpackung (wie z.... Rechtliche Informationen des Verkäufers HER STORY DI NAIMA LOVATO Naima Lovato Via Ortigara 36040 Torri di Quartesolo, VI Italy Die Mehrwertsteuer wird auf meinen Rechnungen separat ausgewiesen. Frist Rückversand 30 Tage Käufer zahlt Rückversand Der Käufer trägt die Rücksendekosten. Kostüm grün weißensee. Rücknahmebedingungen im Detail Vollständige Widerrufsbelehrung fv Dieser Artikel wird nach Brasilien geliefert, aber der Verkäufer hat keine Versandoptionen festgelegt. Kontaktieren Sie den Verkäufer und fragen Sie ihn nach einer Versandmethode an Ihre Adresse. Chiaravalle Milanese, Italien Belarus, Frankreich, Italien, Russische Föderation, Spanien, Ukraine Der Verkäufer verschickt den Artikel innerhalb von 15 Werktagen nach Zahlungseingang. Hinweis: Bestimmte Zahlungsmethoden werden in der Kaufabwicklung nur bei hinreichender Bonität des Käufers angeboten.
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