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Wenn es um ein kulinarisches Mitbringsel geht, greife ich häufig zu einer Quiche als Beitrag zu einem Buffet. Im Spätsommer und Frühherbst darf das gerne eine Fenchel Quiche mit Tomaten sein. Die Kokosmilch darin verleiht der Fenchel Quiche einen ungewöhnlichen Geschmack. Der hat aber bisher noch alle begeistert. Das ursprüngliche Rezept stammt übrigens aus meinem liebsten Kochbuch The Green Kitchen. Ich habe den Teig nach meinem Bedarf abgewandelt und da ich noch so sehr viele, reife Cocktailtomaten auf dem Balkon hatte, wurde die Quiche darum ergänzt. Probier die Quiche mal aus und überrasche deine Familie oder deine Gäste damit. Quiche mit fenchel und. Was brauchst du für die vegetarische Fenchel Quiche mit Tomate? Reismehl
Dinkelmehl
Speisestärke
Fenchel
Cocktailtomaten
Kokosöl oder Ghee ( alternativ: Butter oder Margarine)
Kokosmilch
Eier
Muskatnuss
Rosmarin (frisch oder getrocknet)
Salz und Pfeffer
falls Du Ghee bevorzugst, lohnt es sich auf jeden Fall es selbst herzustellen. Das ist ziemlich einfach und auch nicht so kostspielig, als wenn du es fertig kaufst.
Quiche Mit Fenchel Und
Die Fenchelscheiben auf einen Teller legen und den Zucker in die Pfanne geben und karamellisieren. Vorsichtig, er darf nicht verbrennen. Das geht bei zu großer Hitze sehr schnell. Dann den Fenchel wieder in die Pfanne legen. Nun den Knoblauch und den Fenchelsamen dazugeben und alles wenden. Schritt 3 In einer Schüssel Ziegenfrischkäse, Chili, Meersalz und die Zitronenschale mischen. Quiche mit fenchel video. Die Süßkartoffeln aus der Folie auf einen Teller legen und längs halb einschneiden. Den Frischkäse auf den Kartoffeln verteilen. Den Fenchel daneben legen und das Ganze mit dem Dill bestreuen. Genial! 🙂
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