Fahrschule Schulz Erlangen

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Mit Kartoffelpüree servieren. Unser Versprechen Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt. Tipp zur Unterstützung deines Immunsystems Du möchtest mehr Rezept Inspiration und Kochtipps? Dann melde dich für unseren Newsletter an! Jetzt anmelden!

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Wenn Sie den QR-Code scannen, wird Ihnen dieses Rezept auf Ihrem Smartphone oder Tablet angezeigt. Mit einem Klick landen alle Zutaten auf Ihrer Einkaufsliste. Nährwerte (Pro Portion) 648/​2710 kcal / kJ 42. 2 g Kohlen-hydrate 44. 5 Eiweiß 31. 2 Fett 3. 5 BE 648/2710 kcal/kJ, 42. 2 g Kohlen-hydrate, 44. 5 g Eiweiß, 31. 2 g Fett, 3. 5 BE Zutaten (6 Portionen) je 500 g Rinder- und Schweinegulasch 2 EL Pflanzenöl je 1 Zwiebel und Knoblauchzehe 1 EL Tomatenmark 1 TL Paprikapulver 1 Liter Fleischbrühe einige Zweige Bohnenkraut 300 g grüne TK-Bohnen 1 Becher Schmand (= 200 g) je 1 TL bayrischer und scharfer Senf Salz frisch gemahlener Pfeffer 1 kleine Dose weiße Riesenbohnen (= 425 ml) 1 Dose Kidneybohnen (= 425 ml) 100 ml Chilisoße (Flasche) 6 Scheiben Landbrot Zubereitung Fleisch trockentupfen und in erhitztem Öl gut anbraten. Zwiebel und Knoblauch abziehen, Zwiebel würfeln, Knoblauch zerdrücken, beides zum Fleisch geben und ebenfalls anbraten. Tomatenmark zufügen und anrösten. Mit Paprikapulver bestäuben, Brühe angießen, Bohnenkraut zufügen, aufkochen und abgedeckt circa 60 Minuten schmoren.

1. Knoblauch schälen und fein würfeln. Zwiebel schälen und würfeln. Speck in Streifen schneiden. Gulaschfleisch in gewünschte Stücke portionieren und in einem Topf mit heißem Keimöl rundherum anbraten, Zwiebeln und Speck zugeben und ebenfalls anbraten. Tomatenmark, Knoblauch, Kümmel, Majoran, Paprikapulver sowie Essig dazugeben. 2. Alles gut durchrühren und mit 350 ml Wasser und Rotwein aufgießen. Weiter rühren und aufkochen. Dann zugedeckt bei schwacher Hitze 1 1/2 Stunden garen. Bohnen nach 1 Stunde und 10 Minuten zufügen und mitgaren. Sauce mit Bohnenkraut und Salz und Pfeffer abschmecken.

Tue, 16 Jul 2024 01:58:12 +0000

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