Dubrovnik – Altstadt & Hafen Dubrovniks Altstadt ist UNESCO-Weltkulturerbe Die Stadt Dubrovnik liegt im Süden Kroatiens direkt am Meer. Die im 7. Jahrhundert erbaute Altstadt von Dubrovnik zählt zu den schönsten und romantischsten Städten im gesamten Mittelmeerraum. Innerhalb der Stadtmauern von Dubrovnik findet sich historische Bauwerke aus allen Perioden der Stadtgeschichte. Hier kann man bspw. die aus dem Jahr 1317 stammende, älteste Apotheke Europas bestaunen. Auch gibt es hier das älteste Theater Europas. Dubrovnik ist auch als "Perle der Adria" bekannt und zählt seit 1979 zum UNESCO-Weltkulturerbe. Inmitten einer traumhaften mediterranen Naturlandschaft kann Dubrovnik mit einem der schönsten Altstadtkerne Europas aufwarten. Perle der adria 2. Die Perle der Adria hat sich vom venezianischen Handelshafen zu der Top-Destination Kroatiens entwickelt. Blick durch die Stadtmauer auf den Hafen Die Stadtmauer um die Altstadt von Dubrovnik Der gesamte Altstadtkern Dubrovniks wird von einer rund 2 Kilometer Stadtmauer umgeben.
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Das ganze Jahr durch gibt es etwas zu bewundern, wie zum Beispiel die spektakuläre Osterprozession im Frühjahr, das renommierte Sommerfestival in der Altstadt von Dubrovnik im Juli und August und, nicht zu vergessen, das mäßige Klima, welches es erlaubt, auch im Oktober entlang der idyllischen Küste zu schwimmen. Zur Weihnachtszeit erleuchten in der Altstadt festliche Lichter und bringen Lebensfreude, wobei die Stadtmauer und die Festungen, welche diese erhabene Stadt umgeben und sie jahrhundertelang beschützt haben, friedvoll einschlummern.
Die Fahrt vom Flughafen von Dubrovnik ins Hotel dauert mit Shuttle-Bus ungefähr 25 Minuten. Das Hotel liegt zwar abseits der Altstadt, mit dem Bus der direkt vor dem Hotel losfährt, ist diese jedoch innerhalb von 12 Minuten zu erreichen. Das Valamar Lacroma verfügt über 385 Zimmer auf fünf Etagen. Diese sind modern eingerichtet. Das hauseigene Ragusa-Spa bietet neben Wellness-Behandlungen Saunen, ein Dampfbad, Pools sowie Entspannungs-Inseln. Gut speisen lässt es sich im Lacroma Buffet Restaurant sowie im à la Carte Restaurant "Langusto Fine Dining". Perle der adria restaurant. Text und Fotos: Cindy Saleschke Alle Angaben wurden von der Autorin nach bestem Wissen und Gewissen zusammengestellt und von der Redaktion von Hayit Medien und überprüft. Allerdings kann keine Gewähr oder Haftung für einen etwaigen Schaden übernommen werden. © copyright Cindy Saleschke und Mundo Marketing GmbH, Alle Rechte vorbehalten
Gegenüber der kuppelbedeckten Brunnenanlage befinden sich der Zugang zur Stadtmauer und das Franziskanerkloster mit der angeschlossenen Franziskanerkirche. Neben der Bibliothek beherbergt sie eine der ältesten Apotheken Europas. An diesem Punkt der Hauptpromenade sieht man in der Ferne den 1444 erbauten Glockenturm von Dubrovnik, der sich am Placa Luža befindet. Eine ganz besondere Perle an der Adria – Immobilien Redaktion. Im Mittelpunkt des Platzes steht die Rolandsäule - einst Symbol jeder freien Handelsstadt, daneben die Kirche des Heiligen Blasius, dem Schutzpatron der Stadt, das Rathaus, der Rektorenpalast und die Kathedrale von Dubrovnik. Diese birgt eine Vielzahl an Kostbarkeiten, u. a. eine Schatzkammer, die zu einer der reichsten des Landes gehört. Die Reliquiare des Hauptes und der Hand des Schutzpatrons werden hier ebenfalls aufbewahrt. Aussicht über die Stadt Einen einzigartigen Panoramablick über Dubrovnik, die umliegenden Bergketten, vorgelagerten Inseln und die tiefblaue Adria genießt man von der Aussichtsplattform des 400 Meter hohen Bergs Srd.
5 Sehenswürdigkeiten - Klassiker Villa Angiolina Statue "Mädchen mit der Möwe" Kunstpavillon "Juraj Šporer" Kirche des HI Jakob Opatijski Portic 5 Sehenswürdigkeiten - Kostenlos Restaurants und Kulinarik - Essen Highlight für Familien Badespaß am Slatina Beach, dem beliebtesten Strand der Stadt. Ausflugstipps Die Freilichtbühne von Opatija befindet sich auf einer kleinen grünen Halbinsel im berühmten Stadtpark Angiolina direkt am Meer. Diese einzigartige Lage und das Ambiente, machen die Freilichtbühne von Opatija zum attraktivsten Objekt dieser Art im ganzen Mittelmeerraum. Wer einen tollen Tagesausflug machen möchte, der fährt auf die Insel Krk zur Zipline Tour*. Erlebe 8 verschiedene Ziplines mit einer Gesamtlänge von 2, 4km. Adrenalin und tolles Aussicht auf die Insel Krk. Tags Adria, Hotel, Kroatien, Kvarner Bucht, städtetrip *Dieser Artikel enthält Affiliate Links. Du bezahlst denselben Preis, ich erhalte jedoch eine kleine Provision. So unterstützt du meine Arbeit. Dubrovnik – die Perle der Adria – Sabbatical 21/22. Hat der Beitrag Dir gefallen?
Das Beste am Frost ist der Grünkohl danach. Den braucht der nämlich, um besonders gut zu schmecken. Dieses Rezept ist aus Faulheit so geworden, es ist kein üblich traditionelles Rezept (ich bin halt auch kein 7. Generation+ Bremer) – aber ich mags. Und es ist einfach. Also gibt es häufiger Grünkohl. Was umso besser für mich ist! Zutaten: 1 Grünkohl (entweder 1-2 kg oder 1 Kopf, weder TK noch Glas), 2 Zwiebeln, etwas Butter oder Öl zum Anbraten der Zwiebeln, 4 Mettenden, 1 Stück Bauchspeck, 4 Pinkelwürste, etwas Brühe, 1-2 EL Haferflocken, Pfeffer, Senf (ich mag Dijonsenf am liebsten). Kassler geht auch – mag ich aber persönlich nicht so gern, daher fehlt er hier. Traditioneller Grünkohl aus dem Slowcooker | Paprika meets Kardamom. Die Grünkohlblätter müssen gewaschen werden und ohne die dicken Rippen ein wenig klein gezupft werden. Wie groß? So groß, wie man selbst seine Stückchen im Salat mag, schätze ich. Gut essbar, aber nicht zu klein. Diese werden dann kurz in heißem Wasser blanchiert, bis das Grün der Blätter ein KNALLEGRÜN ist. Die Zwiebel klein würfeln, in Butter oder Öl glasig dünsten, in den Slow Cooker werfen, Haferflocken dazu mischen, Grünkohlblätter drauf, mit Brühe auffüllen, bis alles so etwa bis zur Hälfte unter Brühe steht.
Lebensmittel, die auch bei herkömmlicher Garweise schnell pappig werden oder einen genau bestimmten Garpunkt haben, gelingen im Slowcooker selten gut. Welche Gerichte man nicht im Slowcooker zubereiten sollte Reis & Pasta … werden beim Schongaren matschig, vor allem wenn man sie "solo" als Beilage gart. Bei einer Spinatlasagne finde ich fehlendes "al dente" nicht so schlimm, bei Risotto schon. Bevor ich das im Crocky zubereite und mir die Uhr stelle, um alle halbe Stunde zu rühren und den Garzustand zu prüfen, stelle ich mich lieber an den Herd und habe das Rühren und Garzustand prüfen zuverlässiger in 20 Minuten erledigt. Risotto gibts also nur, wenn ich auch die Zeit habe, mich diesem Gericht wirklich zu widmen. Teure Fleischstücke Roastbeef vom Biorind, Schweinefilet oder eine ganze Maispoularde im Slowcooker? Grünkohl slow cooker shrimp. Das käme mir nicht in den Sinn. Diese Stücke wären mir zu schade für eine Garmethode, bei der die Beurteilung des Garzustandes einem Blindflug gleicht und das Ergebnis am Ende ohne zusätzliches Überkrusten "gekocht" aussieht.
Den Grünkohl von den Stielen streifen, waschen und mit kochendem Salzwasser in einem großen Topf, ggf. in mehreren Portionen kurz abkochen. Danach in einem Sieb abtropfen lassen. Währenddessen die gehackten Zwiebeln mit Schmalz, man kann natürlich auch Butter oder Öl nehmen, glasig anschwitzen. Den Grünkohl nach Geschmack klein hacken. Dann die Zwiebeln, den Grünkohl und die Brühe gemischt mit Senf in den Slowcooker 6, 5 l füllen. Den Deckel auflegen und bis zur weiteren Zubereitung im Keller oder in einem anderen kühlen Raum stehen lassen. Für die Zubereitung den Grünkohl einmal durchrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Das Kasseler auf den Grünkohl legen. Den Slowcooker insgesamt 5 - 6 Stunden auf High stellen. Nach 3 - 4 Stunden die Würste zugeben. Bei der Gelegenheit einmal durchrühren und noch mal abschmecken. Dann weiter garen. Dazu schmecken uns kleine Kartoffeln mit Schale. Grünkohl aus dem Crocky - mein Rezept - herzelieb. Mit etwas Öl und Salz im Bratschlauch bei 180 Grad Ober/Unterhitze im Backofen gegart. Man kann aber auch Bratkartoffeln oder Kartoffelbrei dazu reichen.
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