Dann Honig, Butter, Rum, Zitronensaft und Mandelblättchen zugeben und kurz rösten. Apfelwürfel und Zimt nach Geschmack einrühren und zugedeckt etwa 5 Minuten bei geringer Hitze dünsten lassen. Lauwarm auf Vanilleeis servieren, mit gerösteten Mandelblättchen bestreuen. Anm. : Wer mag, kann zusätzlich 50 Gramm Rosinen in die Masse geben. =====
Rund 5 bis 7 Minuten kneten bis der Strudelteig für den Apfelstrudel schön glatt ist. Den Strudelteig zu einer Kugel schleifen, in die Schüssel legen und die Oberfläche mit Öl einstreichen, damit er nicht austrocknet. Der Teig soll zugedeckt mindestens eine halbe Stunde rasten, je länger umso besser. Während der Teig rastet, die Apfelfülle vorbereiten. Dafür die Äpfel schälen und blättrig schneiden. Die Semmelbrösel in Butter goldbraun rösten und beiseite stellen. Strudelteig ausziehen richtig gemacht Ein Strudeltuch oder größeres Geschirrtuch ausbreiten und etwas bemehlen. Die Hälfte des Teiges am Tuch flach drücken mit dem Nudelholz etwas ausrollen. Weiter über den bemehlten Handrücken vorsichtig ausziehen. Die Feinarbeit vom Strudel ziehen, geschieht anschließend am bemehlten Tuch. Apfelstrudel Rezept nach Omas Art - Steirische Spezialitäten. Dabei darauf achten, dass man aus dem Strudelteig in etwa ein Rechteck formt und das keine Löcher durch zu starkes Ziehen am Teig entstehen. Bevor es ans Füllen geht, das Backrohr auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zutaten Zutaten für die Apfelfüllung: Zutaten für den Eischnee: Äpfel schälen und grob reiben, mit Zitronensaft beträufeln und den Zucker unterrühren. Ca. 15 Minuten ziehen lassen. Danach den Saft ausdrücken, sonst läuft zuviel Saft aus dem Strudel. Am besten in einem Sieb, über einer hohen Schüssel mit einem Löffel ausdrücken. Weiche Butter mit dem Zucker schaumig rühren und nach und nach 2 Eigelbe und ein ganzes Ei zugeben. Dann Mehl und Backpulver mischen und unterkneten. Apfelstrudel mit es www. (Sollte der Teig zu fest sein, noch etwas Milch einarbeiten. ) Den Teig in 2 Teile trennen. Jedes Teil auf eine Größe von ca. 30x15 cm auf eine bemehlten Fläche ausrollen und auf ein gefettetes Backbleich legen. Zwei Eiweiß mit Zucker und Vanillezucker steif schlagen. Die geriebenen Äpfel auf den ausgerollten Teigstücken verteilen, dabei ringsum einen Rand von 3 cm lassen. Nun zuerst die Längsseiten einschlagen, so dass in der Mitte noch 5 cm unbedeckt sind, danach die Querseiten umschlagen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca.
→ Werbung entfernen ← Mitgefühl verfassen Schreiben Sie an dieser Stelle einige freie Worte, drücken Sie Ihr Mitgefühl mit einem Gedicht oder Zitat aus, oder verfassen Sie einige persönliche Worte, wenn Sie den Verstorbenen kannten. Eine Kerze für Pastor Reinhard Meyer zu Siederdissen Geboren in Herford Gestorben am 14. 09. 2012 in Löhne Am 19. 2012 um 21:08 Uhr wurde von Marion Schröder eine Kerze entzündet. Er war sehr beliebt und bleibt in vielen Herzen in guter Erinnerung Ein Geschenk von: Oliver Schmid Ein Geschenk von: Oliver Schmid Ein Geschenk von: Oliver Schmid Ein Geschenk von: Oliver Schmid Ein Geschenk von: Oliver Schmid Ein Geschenk von: Oliver Schmid Mitgefühl verfassen | Kerze verlinken | Kerze aufwerten | Änderungsnachricht beantragen | Kerze melden Kerze via E-Mail weitersagen | Kerze auf Facebook weitersagen Diese Kerze verlinken Nutzen Sie den Code, um den Banner zu Ihre Kerze in einem Forum oder auf Ihrer Webseite veröffentlichen und mit anderen teilen. Vorschau Code für Foren Code für die Webseite Ihre Daten sind bei uns sicher!
Stets habe er "in allen Menschen das Gute entdecken" wollen. Für Pfarrer Manfred Pollmeier von der katholischen St. Laurentiusgemeinde ist "ein großer Seelsorger und Freund" gegangen. "Im April haben wir noch bei meinem Geburtstag geklönt", erinnert er sich. Meyer zu Siederdissen habe sich stets dafür interessiert wie es den Menschen geht. Der Gohfelder Pfarrer Harald Ludewig sagte: "So viel Fröhlichkeit und Sanftmut ist selten. Er war für mich Gohfeld. " Die Nachricht vom Tod am Freitagmorgen verbreitete sich während der Feierlichkeiten zum 125-jährigen Bestehen des Eduard-Kuhlo-Heims am vergangenen Samstag. Während des Gottesdienstes entzündete das Presbyterium eine Kerze in seinem Gedenken. Meyer zu Siederdissen hinterlässt Ehefrau Jutta und die Töchter Christine und Friederike. Der Trauergottesdienst findet am Donnerstag um 14 Uhr in der Simeonkirche statt.
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