Zieh nun die Decke vorsichtig von der Prägematte. Zum Überziehen lege vorsichtig Klarsichtfolie auf die geprägte Seite der Marzipandecke. So wird die Oberfläche vor Fingerabdrücken geschützt. Nimm nun die Marzipandecke von der Ausrollmatte ab. 4. Schritt: Marzipandecke auflegen Nun kannst du die Torte mit der Marzipandecke einkleiden. Lege das Marzipankleid vorsichtig mit der Prägung nach oben auf die Torte. Jetzt die Folie abziehen. Den Rand mit den Fingern sanft andrücken und glattziehen. Zum Schluss schneidest du überschüssiges Marzipan rund um die Torte mit einem Pizzaschneider ab, sodass am Ende eine Glatte Kante zu sehen ist. 5. Schritt: Tortenrand verzieren Für den Zierrand rollst du das übrige Marzipan auf der Unterlage aus und schneidest die kleine Decke mit Hilfe eines Lineals und eines Pizzarollers in gleich lange Streifen – ca. 1, 5 cm breit. Jeden Streifen legst du vorsichtig um den Rand und drückst alles vorsichtig an. VIDEO: Torten mit Marzipandecke verzieren. 6. Schritt: Prägung ausmalen und Zuckerrosen auflegen Mische das Goldpulver mit etwas Wasser.
Tipp: Torte mit Marzipan einkleiden von Dr. Oetker - YouTube
Torten mit Marzipandecke Für feierliche Momente und besondere Anlässe sind Torten mit Marzipandecke als elegante Aufmachung genau das Richtige! Mach aus den Festtagstorten aus der Conditorei Coppenrath und Wiese und einer Marzipandecke eine Kreation, mit der du deine Lieben besonders beeindrucken kannst. Eine Torte mit Marzipandecke ist ein absoluter Hingucker und macht aus jeder nüchternen Torte ein optisches Meisterwerk. Zudem ist eine Torte mit Marzipan auch geschmacklich ein echtes Highlight. Wer nun denkt, dass die visuell so ansprechende Torte mit Marzipandecke sicherlich aus den Händen eines Meister-Konditors stammt und dass ein solches Kunstwerk in Eigenregie keinesfalls herzustellen ist, der täuscht sich. Ein paar wenige Zutaten genügen, um eine Torte mit Marzipandecke zu kreieren, die garantiert auf jeder Kaffeetafel für Verzückung sorgt. Gerade an besonderen Feiertagen wie zum Beispiel an Weihnachten oder Ostern kommen Torten mit Marzipandecke besonders gut an. Himmlische Süßigkeiten: Torte mit Marzipandecke. Sie wirken festlich und keiner der Gäste weiß, dass diese optische Tortenpracht schon mit wenigen Hangriffen gebastelt werden kann.
In unserer Videoanleitung kannst du dir Schritt für Schritt ansehen, wie Torten mit einer Marzipandecke verziert werden! Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Anleitung: 1 Schritt: Dekor abnehmen Festtagstorte Käse-Sahne aus der Verpackung nehmen und leicht antauen lassen. Die Sahne- und Fruchttupfer mit einem Messer abnehmen. Kleiner Tipp: Mit etwas Obst wird daraus ein leckerer Nachtisch. 2. Torte mit marzipandecke überziehen video. Schritt: Marzipan ausrollen Das Marzipan gut durchkneten und eine Kugel formen. Diese rollst du dann mit einer Teigrolle auf einer Ausrollmatte zu einem Kreis aus, der mindestens 10 cm größer sein sollte als der Durchmesser der Torte. Achte darauf, dass die Teigdecke nicht zu dünn wird und an allen Stellen gleichmäßig glatt gestrichen ist. 3. Schritt Marzipandecke prägen Für die kreative Verzierung legst du die Prägematte auf der Marzipandecke aus und rollst sie mit gleichmäßigem Druck fest an, sodass die Prägung gut sichtbar wird.
3 Std. 10 Min. Zutaten 150 g Erdbeerkonfitüre Was du noch wissen solltest Diese Torte kannst du gut verpackt für 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Für dieses Rezept benötigst du Platz im Kühlschrank, da das Gebäck für eine gewisse Zeit kalt gestellt werden muss. Für dieses Rezept kannst du frische oder tiefgekühlte Früchte verwenden. Achte bei tiefgekühlten Früchten darauf, dass du sie gut abtropfen lässt. Wenn du unseren Backform-Umrechner nutzt, prüfe regelmäßig den Backfortschritt deines Gebäcks. Torte mit marzipandecke überziehen restaurant. Falls es zu dunkel wird, decke es im Ofen mit einem Bogen Backpapier ab. Utensilien 2 Bögen Backpapier (z. B. Backpapier mit rutschfester Unterseite von Toppits), 2 Rührschüsseln, 2 Rührstäbe, Mixer, kleine Schüssel, Tortenheber, Rost, Brotmesser, Tortenplatte, Backpinsel, Sparschäler Rezept in der Listen-Ansicht: Alle Bilder anzeigen Umschalten 1 von 28 Damit sich der Kuchen nach dem Backen gut aus der Form lösen lässt, spannst du mit dem Springformrand einen Bogen Backpapier auf dem Boden ein.
© Suse Goldblatt Marzipandecke zuschneiden. An den Rändern wird die Marzipandecke ordentlich angedrückt und sauber abgeschnitten. Alternativ können Sie überstehendes Marzipan mit einem Tortenmesser vorsichtig unter die Torte schieben. Dann haben Sie einen sauberen Abschluss und keine Schnittkante. Bei eckigen Torten funktioniert das Ganze ähnlich. Die Decke wird aufgelegt und die Ränder werden sauber verarbeitet und festgedrückt. Torte mit marzipandecke überziehen e. Auch hier kann man Überreste abschneiden oder vorsichtig unter die Torte schieben. © Suse Goldblatt Oberfläche glätten. Um eventuelle Unebenheiten auszugleichen, können Sie die Oberfläche mit einer kleinen Silikon-Teigwalze bearbeiten. Ein spitzes, scharfes Messer ist ideal, um überstehendes Marzipan an der unteren Kante sauber anzuschneiden. © Suse Goldblatt Anders als bei Kuchen mit einer Decke aus Fondant, die rundherum mit Buttercreme, Sahne oder einer Ganache bestrichen werden, benötigt die Marzipandecke als Untergrund höchstens eine dünne Schicht Marmelade.
Ziehen Sie nun die zweite Folie ab. Warten Sie, bis sich die Decke an die Oberfläche der Torte angepasst hat und glätten Sie sie sanft mit den Händen. Schneiden Sie überstehendes Marzipan mit einem spitzen Messer kreisrund ab. Legen Sie diese Marzipanreste zur Seite. Aus ihnen können Sie später hübsche Blumen und andere Verzierungen formen. Nun können Sie Ihre Torte nach Herzenslust dekorieren. AUSPROBIERT KOMMENTARE 25. 04. Wie Sie eine Marzipandecke ganz einfach selbst herstellen - Tipp - kochbar.de. 17 | 08:41 Rezeptsammlerin kann ich nur bestätigen. Funktioniert einwandfrei wie beschrieben. LG Geli Um den Tipp "Wie Sie eine Marzipandecke ganz einfach selbst herstellen" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.