4, 57/5 (125) Joghurt-Mohnkuchen schnell und einfach und natürlich lecker 20 Min. simpel 3, 8/5 (3) Mohn-Joghurt-Kuchen 10 Min. simpel 3, 56/5 (7) Mohn - Joghurt - Kuchen 25 Min. simpel 3, 5/5 (2) Becherkuchen 10 Min. simpel (0) 25 Min. normal 3, 81/5 (14) Mohn - Joghurt - Becherkuchen 20 Min. normal 4, 38/5 (87) Joghurt - Mohnschnitten 30 Min. normal 4, 47/5 (15) Mohnkuchen mit Kirschen und Streuseln saftiger Mohnkuchen 25 Min. normal 4, 4/5 (28) Pfirsich - Mohn Blechkuchen 30 Min. simpel 4, 23/5 (24) Low Carb Orangen-Mohnkuchen Logi, glutenfrei, zuckerfrei 30 Min. normal 4, 17/5 (4) Mohn-Käsekuchen aus dem Dutch Oven Grillgebäck für Campingfreunde und alle anderen 30 Min. pfiffig 4, 14/5 (12) Mohn - Apfelkuchen ww-geeigent, 3 PP pro Stück 15 Min. normal 4/5 (6) Mohnkuchen Selma 15 Min. simpel 3, 67/5 (7) Mohnkuchen mit feiner Himbeerfülle 25 Min. normal 3, 6/5 (3) Fruchtiger Mohn - Blechkuchen einfach, fruchtig und lecker 30 Min.
simpel 3, 5/5 (6) mit feiner Zitronencreme 35 Min. normal 3/5 (1) Saftiger Mohnkuchen ohne Boden vom Thomas für eine 26er Springform 30 Min. simpel 2, 67/5 (1) Mohnkuchen mit Johannisbeeren 20 Min. normal (0) Saftiger Mohnkuchen mit Nüssen Low Carb LCHF 30 Min. simpel (0) Cini Mini Mohnkuchen 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Saftiger Mohnkuchen 20 Min. simpel 3, 25/5 (2) Mandarinen - Mohn - Kuchen Lecker, erfrischend und schnell. 20 Min. normal 2, 5/5 (2) Mohn - Rührkuchen Sehr lecker! 15 Min. simpel (0) Himbeer-Mohnkuchen ohne Mehl 25 Min. simpel (0) Johannisbeer-Mohn-Kuchen einfacher Becher-Schüttelkuchen, für eine 26er Springform 35 Min. simpel (0) 10 Min. simpel 4, 22/5 (21) Einfacher Ameisenkuchen mit Joghurt 15 Min. simpel 3, 5/5 (4) Mohn - Kirschkuchen mit Streusel 45 Min. normal 3, 25/5 (2) Mohn - Apfel - Kuchen 50 Min. normal (0) Mohn-Kirschkuchen für 12 Streuselkuchenstücke mit leichtem Mandelaroma 45 Min.
Ein Traum von Kuchen mit einer leichten Creme und knackig-frischen Beeren, das versüßt doch einen sonnigen Nachmittag! Mohn gibt der ganzen Konsistenz noch eine zarte Kö bei einem sehr sonnigen Tag sollte diese süße Verführung nicht lange herumstehen, da die Joghurt-Creme etwas zerläuft und sich die Beeren auch verselbständigen. Ein gutes Foto braucht aber nun mal seine Zeit, deshalb kann man den Dingen auch einfach ihren Lauf lassen. Rezept: Mohnkuchen mit Joghurt-Creme und Heidelbeeren Zu beachten: In diesem Rezept habe ich Vollkornmehl und die Hälfte des Zuckers durch braunen Zucker ersetzt. Das gibt dem Kuchen eine dunklere Farbe und macht ihn nicht ganz so süß. Wer mag kann aber auch Weizenmehl und weißen Zucker verwenden. Zutaten 200g Butter, plus Butter zum einfetten der Form 3 El backfertiger Mohn 215g Mehl 1 Tl Backpulver 4 Eier 200g Zucker 1 El Vanillezucker 500g Crème Fraîche 250g Naturjoghurt 3 El Vanillezucker 200g Heidelbeeren Pfefferminzblätter zu Dekoration Zubereitung Die Butter in einem Topf schmelzen und den Ofen bei 175°C vorheizen.
Backofen auf 180 Grad vorheizen 100 g Mohn 3 Eier 200 g Zucker 1 EL Vanillezucker 1 Prise Salz 120 g neutral schmeckendes Öl (z. B. Sonnenblumenöl) 250 g Naturjoghurt 200 g Mehl 1 P. Backpulver 5 EL Rumrosinen Zubereitung Teig: – Mohn mahlen – Eier, Zucker, Vanillezucker, Salz und Öl schaumig schlagen – Joghurt, Mehl und Backpulver dazu geben und alles miteinander kurz verrühren – ca. 2/3 vom Teig in eine gefettete 26er Springform füllen – restlichen Teig mit Mohn und den Rumrosinen verrühren und mit einem Eßlöffel klecksweise über den hellen Teig verteilen – Kuchen für 25-30 Minuten auf der untersten Schiene backen – ausgekühlt mit Puderzucker bestäuben Zubereitung Teig im Thermomix: – Mohn 20 Sekunden Stufe 10 mahlen und umfüllen – Eier, Zucker, Vanillezucker, Salz, Joghurt und Öl 20 Sekunden/Stufe 4 verrühren – Mehl und Backpulver dazu geben und weitere 20 Sekunden/Stufe 4 verrühren – ca. 2/3 vom Teig in eine gefettete 26er Springform füllen – in den restlichen Teig Mohn und die Rumrosinen geben, 10 Sekunden/Stufe 4/Linkslauf verrühren und mit einem Eßlöffel klecksweise über den hellen Teig verteilen – Kuchen für 25-30 Minuten auf der untersten Schiene backen – ausgekühlt mit Puderzucker bestäuben
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29. 07. 2010 15:31 vielen lieben Dank für ein so tolles Kommentar zu dem Kuchen. Das mit der Temperatur beim Ofen ist immer unterschiedlich. Habe jetzt einen neuen bekommen, und da muß ich auch etwas drosseln. Danke nochmal und liebe Grüße 29. 2010 16:17
Es gibt wieder ein Kuchen Rezept für euch. Was haltet ihr denn von den kleinen schwarzen Körnern, die einem immer so hübsch zwischen den Zähnen hängen bleiben? Es gibt ja nahezu Mohn-Verrückte Menschen, die wirklich alles essen, wenn nur Mohn darauf ist. Bei mir sind es die Frühstücksbrötchen.. die schmecken mit Mohn einfach viel viel besser. M ohnkuchen gegenüber war ich allerdings immer unheimlich skeptisch, weil diese oft sehr trocken sind und das mag ich ja gar nicht… ein Kuchen muss saftig sein. Nicht ganz so einfach… aber ich habe ein wenig herumprobiert und dadurch diesen saftigsten aller saftigen Mohnkuchen kreiert. Auf jeder Party auf der ich diesen Kuchen dabei hatte, war er als erstes leer und ich wurde immer mehrmals nach dem Rezept gefragt. Da der Kuchen ausserdem keine Schokolade und auch keine Schokoladenglasur enthält kann man den Kuchen – vor allem im Sommer – auch toll transportieren und z. B. für ein Picknick oder eine Fahrradtour einpacken. Statt Birne könnt ihr natülich auch einen Apfel verwenden oder noch zusätzlich Kirschen in den Kuchen miteinbacken.