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Rufen Sie mich diesbezüglich bitte unter folgender Rufnummer an: Reinigungs- und Desinfektionsanforderungen Zapfanlagen sind daher besonderen Reinigungs- und Desinfektionsanforderungen unterworfen, damit Gefährdungen oder Beeinträchtigungen für Personen ausgeschlossen werden können. Festlegung über die Reinigung und Desinfektion von Zapfanalgen sind insbesondere in der: Was verschmutzt Schankanlagen bzw. Zapfanlagen Bestimmte Mikroorganismen (Keime) sind bei einigen Getränken gewollter Bestandteil (z. Durchlaufkühler mieten münchen gratis abholung. Hefen in naturtrüben Bieren). In den meisten Fällen sind sie jedoch unerwünscht, da sie schnell zum Verderb von Getränken führen können. Chemisch- mechanische Reinigung von Zapfanlagen & Schankanlagen Bei der chemisch-mechanischen Reinigung wird ein Reinigungs- und Desinfektionsmittel mit einem mechanischen Hilfsmittel kombiniert. Bei dieser optimalen Form der Reinigung werden die Vorteile beider Arten genutzt. Anforderungen an Reinigungs- und Desinfektionsmittel Reinigungs- und Desinfektionsmittel dürfen die Oberflächen von Bauteilen und Leitungen nicht angreifen.