Im Sommer steht die Wassermelone auf der Liste unserer liebsten Snacks ganz weit oben. Am besten schmeckt uns die Frucht, wenn sie besonders schön saftig und süß ist. Wenn du aber mal daneben greifst und dir nicht die süßeste Wassermelone aussuchst? Dann haben wir genau den richtigen Trick für dich, mit dem zumindest in Sachen Süße nachhelfen kannst. Alles, was du dafür brauchst, um deine Wassermelone ein bisschen süßer zu machen, ist Salz. Es klingt zuerst einmal komisch, doch Wassermelone mit Salz ist sehr viel süßer, als wenn du sie nicht würzt. Das Salz wirkt in diesem Fall wie ein natürlicher Geschmacksverstärker für die Frucht. Nicht nur der Eigengeschmack, sondern auch das süße Aroma werden durch das Gewürz noch mehr betont. Wassermelone mit schokolade birne sahne. Läuft dir da auch schon so das Wasser im Mund zusammen? Dass Salz sich gut in süßen Speisen macht, ist dir vielleicht nicht ganz neu. Bestimmt hast du auch schon entdeckt, dass in viele Kuchenteige ein bisschen Salz gegeben wird, um den Geschmack zu unterstützen.
Nach langer Zeit habe ich mal wieder online welche geordert – Dank eines Kommentars unter einem meiner Insta-Bilder, in dem ich gefragt wurde, ob ich einen Online-Shop für diese spezielle Schokolade kennen würde. Da musste ich glatt recherchieren, ob sie dort noch angeboten wird… Wird sie 😉 Das Besondere an dieser Schokolade? Sie ist die einzig mir bekannte, die in der Produktion komplett ohne Soja und Nussspuren auskommt #allergiker. Zudem ist sie auch extrem lecker! Der Fortschritt der Woche Wie ich es in der Einleitung bereits erzählte: Unsere Hausbaustelle hat einen enormen Schub nach vorne gemacht [KLICK]. Unglaublich, wie produktiv die letzten Tage waren. Direkt am Montag füllten gleich drei Gewerke mit etlichen Leuten die Baustelle: Die Dachdecker haben das Dach vollendet #hübsch, die Fensterbauer kamen mit den Fenstern einen Tag früher als geplant, und auch die Elektriker taten dies, da sie spontan Kapazitäten frei hatten. Wassermelone mit schokolade shoppen 24 7. Und vor allem die Elektriker sind großartig! Fix, gründlich, beratend, nett & mega-professionell.
Bild: swk/GaudinautenUG So bekommst Du Rezepte, die Kindern garantiert schmecken! Trag' Dich ein und erhalte regelmäßig leckere neue Rezepte per Mail.
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