Ob diese Aussagen für Deutschland stimmen, haben WissenschaftlerInnen vom Lehrstuhl für Tierökologie und Tropenbiologie der Julius-Maximilians-Universität Würzburg (JMU) in Kooperation mit Wissenschaftlern aus den USA untersucht. Die Doktorandin Veronika Vikuk und ihr Betreuer, Professor Jochen Krauß, haben dafür das Vergiftungspotenzial von 13 Grasarten in drei Regionen Deutschlands bestimmt. Ihre aktuell publizierten Ergebnisse zeigen: Auch in Deutschland finden sich giftige Substanzen in Gräsern. Weidelgras-Vergiftung beim Pferd - Tier-Naturheilpraxis. Die Gefahr, dass sich Tiere auf der Weide massenhaft vergiften, ist jedoch gering. Und mit vergleichsweise einfachen Mitteln lässt sie sich weiter reduzieren. Ein Pilz produziert die Giftstoffe im Gras Dabei sind es eigentlich gar nicht die Gräser, die das Leben von Pferden und anderen Weidetieren in Gefahr bringen: "Gräser können in Symbiose mit endophytischen Pilzen leben. Diese Pilze sind in der Lage, sogenannte Alkaloide zu produzieren, die für Weidevieh giftig sein können", beschreibt Veronika Vikuk das Problem.
Es besteht also keine grundlegende Gefahr, sein Pferd auf die Weide zu bringen - zumal die Weide die natürlichste Form der Haltung ist, auch wenn sie nur stundenweise möglich ist. Dennoch ist es wichtig, die Gefahr zu kennen, die von den Endophyten ausgehen kann, um sie langfristig zu mindern. Spezielle Saatmischungen für Pferdeweiden? Sabine Lotz zertifizierte EM-Beraterin - Pferde anweiden und Probleme zu Beginn der Weidesaison. Nachdem die Fructane vor Jahren als ein möglicher Auslöser der Hufrehe erkannt wurden, bieten Genossenschaften und Pflanzenzüchter heute fructanarme Gräsermischungen für Pferdeweiden an. Diese Gräsermischungen bestehen hauptsächlich aus extensiven und somit auch endophytenarmen Sorten, die weniger auf Wiederstandfähigkeit gezüchtet wurden. Entsprechend empfindlich reagieren sie auf Übernutzung und funktionieren ausschließlich in der extensiven Weidehaltung. Steigt die Nutzungsrate, werden sich langfristig die stressresistenten, endophytenhaltigen Gräser der Mischung durchsetzen. Untersuchungen haben zudem gezeigt, dass Blattläuse Endophyten auf andere Pflanzen "übertragen können.
Den Pferdedarm "wappnen" Eine dauerhafte, aber auch nur zeitweise Aufnahme ungeeigneter Stoffe, wie Endophytengifte, kann das mikrobielle Milieu im empfindlichen Pferdedarm stören. Diese Verschiebung ist dem Pferd nicht unmittelbar anzusehen oder anhand der Ausscheidungen erkennbar. Sie kann jedoch dazu führen, dass vermehrt Gifte in den Organismus gelangen, die ein gesunder Darm direkt aus dem Körper transportiert hätte. MykoTox - unterstützt den Verdauungstrakt bei Toxinbelastung. Über die Fütterung von EM Effektive Mikroorganismen kann das natürliche Mikroorganismen-Milieu unterstützt werden. Verschiebungen können ausgeglichen werden und die Fähigkeit des Darms, den Organismus weitgehend vor unerwünschten Stoffen zu schützen, steigt.
Nur die Pflanzen, die mit der schlechten Situation am besten zurechtkommen, überleben – die Pflanzen mit den aktivsten Endophyten und somit die schlechtesten Pflanzen für's Pferd. Es sind also nicht nur die Fructane, die unterschiedliche Verdauungsstörungen bis hin zur Hufrehe auslösen können. Treten Probleme außerhalb des typischen "Fructanwetters" (Sonnenschein bei geringen Temperaturen) auf, können auch die Gifte der Endophyten schuld sein. Neben beobachteten Verdauungsstörungen sollte immer an eine Vergiftung gedacht werden, wenn Verhaltensauffälligkeiten oder allergische Reaktionen auftreten. Alle Pferde sollten die betreffende Weide meiden, bis die Ursache geklärt ist. Selbstverständlich sind nicht alle Gräser auf vielbeweideten Flächen zu jeder Zeit gefährlich und giftig für das Pferd. Es müssen viele negative Umstände gleichzeitig zum Tragen kommen, damit alle in der Pflanze befindlichen Endophyten Gifte produzieren. Hinzu kommt, dass nicht jedes Pferd gleich empfindlich auf die Toxine reagiert.
1 und 2). Neotyphodium sp. können auch mit einem Immunoblot Test Kit () (Abb. 2) oder mit PCR nachgewiesen werden. Abb. 2. Die Epidermisschicht der Innenseite der Blattscheide eignet sich für den mikroskopischen Nachweis des Endophyten (oben links); Nachweis von Neotyphodium uncinatum in Wiesenschwingel mit einem Immunoblot Test Kit von Agrinostics: Saatgut oben rechts, Pflanzen (unten) Wirkung auf andere Organismen Grasendophyten produzieren Toxine (biologisch aktive Alkaloide). Einige dieser Stoffe sind für Insekten schädlich oder zumindest abschreckend, was im Futterbau und Rasenanbau eher als positiv zu werten ist. Andere Giftstoffe sind für Schafe, Rinder und vor allem Pferde sehr giftig. Es werden vier Gruppen von Alkaloiden unterschieden (Schardl et al. 2004): Pyrrolizidinalkaloide: Loline (Loline, Norloline, N-acetyloline, N-formylloline und andere) wirken hauptsächlich abschreckend gegen Insekten, können aber auch bei Säugetieren toxische Effekte auslösen. Pyrrolopyrazin: Peramin schützt die Pflanze ebenfalls vor Insektenfrass, wirkt abschreckend.
Ausserdem bildet N. lolii auch Loline, die bei verschiedenen Insekten eine toxische Wirkung zeigen. So zum Beispiel bei der Blattlausart Rhopalosiphum padi, welches das Gersten-Gelbverzwergungsvirus überträgt (Siegel et al. 1990). Endophyten freie Raigräser werden von den Käfern und anderen Insekten gefressen, so dass in Neuseeland nur mit Endophyten infiziertes Raigras angebaut wird. Es gibt heute Stämme von N. lolii, die kein Lolitrem B aber Peramin und/oder Loline produzieren. Wiesenschwingel ( Festuca pratensis) 1988 wurde von Frau Dorothea Schmidt in Wiesenschwingelpflanzen eine neue Endophytenart entdeckte (Schmidt 1994). Die Art wurde von Gams et al. 1990 als Acremonium uncinatum (heute Neotyphodium uncinatum) beschrieben. Dieser Endophyt ist in der Schweiz im Wiesenschwingel weit verbreitet: sowohl in Naturwiesen als auch in Zuchtsorten. Der Endophyt des Wiesenschwingels ( N. uncinatum) produziert kein Ergovalin (Leuchtmann et al. 2000, Dahl Jensen et al. 2007) und Peramin, sondern nur das gegen Insekten wirksame Alkaloid Lolin (N-Formylloline und N-Acetylloline).