Über vier Jahrhunderte Brautradition Bereits seit über vier Jahrhunderten wird in der Schlossbrauerei Au Bier gebraut. Seit 1846, also mehr als 150 Jahre lang gehören Brauerei und Schloss den Freiherren Beck von Peccoz, eine Tradition, die Michael Beck von Peccoz heute in sechster Generation weiterführt. Brauqualität ist ein wichtiges Bestandteil dieser Tradition und auch unerlässlich, damit sich kleine und mittelgroße Brauereien gegenüber Großbrauereien und industriell hergestellten Bieren behaupten können. Schlossbrauerei au in der hallertau by. Als Anerkennung hervorragender Qualität und der Verbundenheit mit der Region wurde der Schlossbrauerei Au das Brauring Qualitätssiegel verliehen, ein für selbständige Privatbrauereien entwickeltes Prüfungssystem und Garant geprüfter Qualität. Dass die Auer Biere nicht nur im Hallertauer Hopfenanbaugebiet, sondern auch weit darüber hinaus bekannt und beliebt sind, zeigt wie treffend diese Auszeichnung ist. Auch die Marktgemeinde Au selbst, deren Namen die Schlossbrauerei trägt, ist bekannt auch außerhalb bayerischer Landesgrenzen – und zwar als ein wichtiges Zentrum des Hallertauer Hopfenanbaugebietes sowie für das dort angebaute Auer Hopfen.
Anschrift Schloßbräugasse 2 84072 Au i. d. Hallertau Oberbayern Tel: 08752/863 20 Fax: 08752/86 32 30 Öffnungszeiten: Montag: 8:00-12:00 Uhr und 13:00-16:00 Uhr Dienstag: 8:00-12:00 Uhr und 13:00-16:00 Uhr Mittwoch: 8:00-12:00 Uhr und 13:00-16:00 Uhr Donnerstag: 8:00-12:00 Uhr und 13:00-16:00 Uhr Freitag: 8:00-12:00 Uhr und 13:00-16:00 Uhr info Gründungsjahr: 1590 Brauer: Stefan Ebensperger, Wolfgang Bauer Größe: mittel Gut zu wissen Brauereiführungen: Nur auf Anfrage ab 20 Personen. Heimdienst: Im Umkreis von ca. Schlossbrauerei Au-Hallertau - Castle Imperial Stout. 20 km. eigene Quelle Festausrüster Vorbereitet für Tagungen und Seminare Biersorten Weißbier: 4 Helle Sorten: 7 Braune Sorten: 1 Dunkle Sorten: 1 Starkbiere: 2 Gourmet-Biere: 3 Getränkeangebot Bier saisonal: Baronator (von März bis Mai), Schneebock (von Oktober bis Dezember). Auer Helles Alkoholgehalt (in%): 4, 9 Stammwürzegehalt (in%): 11, 7 Termine Bierfeste: Holledauer Weisses Pfingstfest (am Pfingstwochenende von Fr bis Pfingstmontag). Öffentlicher Nahverkehr Nächste Haltestelle: 602 Au Rathaus, Au i. Hallertau Anreise planen
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