Gesamtzeit: 1 Stunde Bericht Rezept Rate Rezept. Nährwertangaben: Angaben pro g. Zubereitung: 20 min Garzeit: 40 min. Kürbiscremesuppe mit Kartoffelcroutons. Putenbrust mit Kürbis. In der Mitte der Garzeit die Kürbiskerne in einer beschichteten Pfanne leicht anbraten und beiseite stellen. Zutaten für 4 Personen. Kommentieren Sie nun das Rezept. Auf den Tellern verteilen, mit den gerösteten Kürbiskernen bestreuen und etwas Kürbiskernöl darüber träufeln. Kürbissuppe mit orangensaft und möhren. Schneiden Sie auch die Zwiebel in Würfel schneiden und reiben Sie den Ingwer Ich mag viel Ingwer und hatte über eine Schale die Karotten und in Würfel schneiden. Entdecken Sie Kochboxen. Kürbiscremesuppe für die Hexenparty. Rezept von Eleni24 aus weitere Rezeptideen. Am Ende der Garzeit die Suppe mit einem Stabmixer oder in einem Stabmixer pürieren. Gewürfelte Kürbissuppe mit möhren ingwer und orangensaft. Vorspeise: Kürbis-Karotten-Suppe"Diabolo". Fügen Sie den Ingwer für kurze Zeit hinzu und bestäuben Sie dann die Kürbis- und Karottenwürfel mit Currypulver für ungefähr Ich habe Madrascurry genommen, etwas rösten und mit dem Zucker bestreuen und etwas karamellisieren lassen.
Den Ingwer und den Knoblauch ebenfalls schälen und grob zerkleinern. Lauchzwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden. In einem Topf die Butter erhitzen und alles darin andünsten bis es leicht Farbe angenommen hat. Mit Noilly Prat (Vermut) ablöschen und die Brühe angießen, alles bei mittlerer Hitze ca. 25 Minuten köcheln lassen Zwischenzeitlich Orangen waschen, die Schale abreiben und den Saft der beiden Orangen auspressen. Wenn alles gar ist, alles mit einem Zauberstab gut pürrieren und abschmecken. Den Orangensaft dazu geben, mit Salz, Pfeffer, Currypulver und Piment D'Espelette abschmecken.... 10 Kürbissuppe Orangensaft Rezepte - kochbar.de. für das Topping Den braunen Zucker in die Mitte einer Pfanne geben und bei mittlerer Temperatur schmelzen Ein kleiner Trick damit es nicht ganz so schnell geht, 1 TL Wasser dazugeben und die Temperatur etwas höher als mittlere Temperatur 😉 Zwischenzeitlich den Ingwer schälen und fein hacken, geht auch gut mit einer groben Knoblauchpresse. Walnüsse halbieren und beiseite stellen Sobald der Zucker zu karamellisieren beginnt den fein geschnittenen Ingwer und die halbierten Walnüsse dazu, alles gut verrühren und vom Herd nehmen, zum Schluss noch den Orangenabrieb dazu geben.
Zuerst die Zwiebel, die Möhren und die Kartoffeln in Würfel schneiden. Danach den Kürbis aushöhlen und dessen Fleisch in Würfel schneiden. Die Zwiebeln in einem großen Topf in der Butter glasig dünsten. Anschließend die Kartoffeln und Möhren dazugeben und kurz mitdünsten. Dann den Kürbis dazugeben und mit Orangensaft aufgießen, sodass alles gut bedeckt ist. Mit Salz, Pfeffer, klein geschnittenem oder geriebenem Ingwer und viel Currypulver würzen. Wer mag, kann auch Chili dazugeben. Die Suppe etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Schließlich alles mit dem Mixstab pürieren und nochmals abschmecken. Kürbissuppe mit Karotten und Orangensaft Rezepte - kochbar.de. Auf den Tellern mit einem Klecks saurer Sahne in der Mitte anrichten. Wer möchte, kann auch noch geröstete Kürbiskerne und Kürbiskernöl darauf geben.
In einem Kupfertopf etwas Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Nun Ingwer und Chili hinzugeben und ebenfalls kurz mitdünsten lassen. Danach gewürfelte Kürbis-, Möhren und Kartoffelstückchen dazugeben und alles mit Kümmel bestäuben. Mit Gemüsebrühe aufgießen und alles zusammen bei kleiner Hitze für ca. 20 Min. garen lassen. Danach den Orangensaft hinzugeben und für weitere 5 Min. köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Linsen kalt abbrausen und in kochendes Wasser (ca. 200 ml) in einem Kochtopf bzw. Stielkasserolle bei schwacher Hitze für etwa 10 Min. garen. Einen ½ Tl. Salz zu den Linsen geben und für weitere 5 Min. kochen lassen. Die Suppe mit einem Stabmixer pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kokosmilch unterrühren und kurz miterhitzen. In der Zwischenzeit die fertigen Linsen in einem Sieb abgießen und zusammen mit den Lauchzwiebeln zur Suppe geben, kurz umrühren und auf Suppentellern geben. Guten Appetit! Kommentare zu Kürbis-Möhren-Orangen-Suppe mit Linsen: Keine Kommentare zu Kürbis-Möhren-Orangen-Suppe mit Linsen vorhanden.