Entdecken Sie weitere Rezepte wie unseren Ziegenkäse-Flammkuchen und unsere französischen Eigenmarken! Nährwerte Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8. 400 kJ/2. 000 kcal) Energie Kalorien Kohlenhydrate Fett Eiweiß
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Das Mehl in eine Schüssel sieben, Wasser und Öl dazugeben und verrühren, bis eine zähe Masse entsteht. Nun den Teig mit den Händen kneten, kneten und noch mal kneten. Die Konsistenz vom Teig soll relativ trocken und gummiartig sein. Wenn der Teig richtig homogen ist, kann er in zwei Teile aufgeteilt und ausgerollt werden. Mit dem Nudelholz (oder einer verschlossenen Flasche Rotwein) dünn ausrollen und kreisförmig ausschneiden (geht gut mit einer Müslischale oder einem großen Glas). Kräuter-Flammkuchen mit Frischkäse - Rezept | Tante Fanny. Rustikaler sieht es aus, wenn die Fladen nicht sauber ausgestochen werden, sondern nur ausgewellt. Anschließend auf ein Backblech mit Backpapier auslegen. Jetzt können die Flammkuchen nach Lust und Laune belegt werden. Basis stellt immer der Frischkäse dar, darauf folgen Gemüse und anschließend Kräuter. Für die Variante mit Kürbis und Thymian, wird der Kürbis ausgehöhlt ein Viertel rausgeschnitten und mit dem Käsehobel oder Sparschäler dünne Scheiben abgehobelt. Diese werden auf den Frischkäse-Flammkuchen gelegt und mit Thymian und Pfeffer gewürzt.
Mit Salz und Pfeffer würzen (wenn Du möchtest auch mit Knoblauch) und cremig rühren. Den Teig mit der Creme bestreichen. Darauf streust Du nun Rohschinken Würfel oder Speckwürfel und kleingeschnittene Lauchzwiebeln. Die Rolle nun vorsichtig aufrollen und anschließend in Scheiben schneiden. Die Röllchen nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Gitter legen und mit den übrigen 20 g des Käses bestreuen (siehe Zutaten). Aufpassen, dass sie nicht verbrennen! Und schon sind deine Party-tauglichen Flammkuchen-Röllchen fertig. Guten Appetit und wie immer würde es mich freuen, wenn Du mir berichtest, wie es Dir geschmeckt hat! Achja, kennst Du schon unsere Gruppe bei Facebook? Da tauschen wir uns übers Abnehmen, Fitness, Gesundheit und diverse Rezepte, so wie meiner Methode " Abnehmen ohne Hunger " aus. Wir helfen uns in freundlicher Atmosphäre gegenseitig und ich verspreche Dir, es gibt keine falschen Fragen! Wir sind schon über 320. 000 Mitglieder! Flammkuchen Mit Frischkäse Rezepte | Chefkoch. Zeit für Dich dazu zu stoßen ->
Vegane schwedische Apfeltorte Skip to content Es muss nicht immer Butter und Schmalz, Milch und äh doch, Mehl muss schon sein. Denn auch wenn man alle tierischen Produkte im Kuchen ersetzt, kann das Resultat ganz wundervoll schmecken, so wie diese vegane schwedische Apfeltorte. Das Rezept wurde kreiert von Peter Jung: gelernter Koch, Veganer, Saarlandbotschafter und Zauberer im Nebenberuf. Also lasst euch verzaubern: Zutaten Zutaten Teig: 250 g Mehl 405 1 Päckchen Backpulver 125g Zucker 150g vegane Magarine 2 El. Wasser 1 Päckchen Vanillezucker Zutaten Füllung 800 g Äpfel 750 ml naturtrüber Apfelsaft, 2 Päckchen veganer Vanillepudding 6 El. Zucker 1 Päckchen vegane Schlagsahne gemahlener Zimt Springform von 26 cm Anleitung Aus allen Teigzutaten einen glatten Teig kneten, ggf. mehr Mehl oder Wasser hinzufügen. Teig in Klarsichtfolie wickeln und ca. 30 Minuten kaltstellen. In der Zwischenzeit die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Vegane schwedische apfeltorte. Die Springform einfetten. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, ausrollen und in die Springform drücken.
Seit meine Tante vor einigen Jahren mal eine schwedische Apfeltorte für die Kaffeetafel an Heiligabend gebacken hat, hatte ich diese immer wieder im Kopf und wollte sie eigentlich gerne nachmachen. Doch irgendwie bin ich nie dazu gekommen, ihr wisst ja, wie das ist. 😉 Aber nach all diesen Jahren des Schmachtens ist es endlich vollbracht: die schwedische Apfeltorte hat es auf meinen Tisch geschafft, dieses Mal von mir neu vegan interpretiert. Die Äpfel habe ich frisch im Garten meiner Eltern gepflückt, was ich immer besonders toll finde. Die vegane schwedische Apfeltorte ist ein perfektes Zusammenspiel aus fluffig-leichtem Boden, einer süß-säuerlichen und cremigen Apfel-Pudding-Füllung und dem Abschluss aus Schlagsahne und Zimt. Einfach herrlich und super jetzt im Herbst oder wie erwähnt eben auch noch zu Weihnachten. Glutenfreie vegane schwedische Apfeltorte - glutenfreivegan. Die Größe der Apfelstücke bestimmt die Festigkeit. Die Stücke sollten allerhöchstens einen halben mal einen Zentimeter groß sein, sonst bleiben sie zu hart. Wer die Füllung ganz zart mag, kann die Äpfel auch raspeln anstatt sie zu schneiden.
Für den Boden den Zucker, den Vanillezucker, das Mehl, die abgeriebene Schale der Zitrone und das Backpulver in einer Rührschüssel mit einem Schneebesen luftig vermischen. Das kalte Wasser und das neutrale Öl dazugeben und alles kurz zu einem luftigen Teig verrühren. Nicht zu lange rühren! Den Teig in die vorbereitete Springform geben und verstreichen. Im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter in der Form abkühlen lassen. Inzwischen die Äpfel waschen, schälen, entkernen und sehr klein schneiden. Schwedische Apfeltorte ohne Milch und ohne Eier (vegan) - Rezept und Video - Sugarprincess. Mit dem Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden. Das Wasser in einem großen Topf mit dem Zucker und dem Puddingpulver verrühren. Die Äpfel mit dem Zitronensaft dazugeben und alles bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren aufkochen und andicken lassen. Die Masse etwa zehn bis fünfzehn Minuten auf kleiner Flamme rühren, bis die Äpfel bissfest oder weich (je nach Geschmack) sind. Den Topf vom Herd nehmen und die Masse etwas abkühlen lassen. Die Apfel-Pudding-Masse glatt auf dem Boden verstreichen und die Torte bis auf Zimmertemperatur abkühlen lassen - dann am besten über Nacht abgedeckt in den Kühlschrank stellen.
Schnell gezaubert ist diese schwedische Apfeltorte außerdem und mit dem fluffigen Boden und den saftigen Äpfeln in Vanillepudding mit zarter Zimt-Sahne ein Traum auf jeder Kaffeetafel! Und niemand wird merken, dass diese Torte vegan ist. Somit habt ihr etwas für die Umwelt getan und es schmeckt genauso toll wie die klassische Version! Das Originalrezept stammt vom Blog Kaffee und Cupcakes und ich habe es für mein Video nur minimal abgewandelt - es funktioniert perfekt! Und so wird die leckere schwedische Apfeltorte gemacht: Hat euch das Video gefallen? Dann vergesst bitte nicht, meinen Kanal zu abonnieren und mir einen netten Kommentar und einen Daumen nach oben da zu lassen und schickt mir auch gerne Fotos eurer eigenen Torten - ich freu mich darüber immer sehr. Berichtet mir auch gerne, ob jemand gemerkt hat, dass die Torte vegan ist... Vegane schwedische Apfeltorte | Rezept | Vegane kuchenrezepte, Veganer kuchen, Vegan backen. ich bin gespannt! Und hier nun das Rezept für euch zum Nachlesen und zum Ausdrucken: Ergibt: 12 bis 16 Stücke Schwedische Apfeltorte - vegane Version ohne Milch und ohne Eier Super einfach, saftig, herbstlich und schnell gezaubert - ein perfekter Tortentraum für sonnige Herbsttage!
Die geraspelten Äpfel, Zitronenschale und Zimtpulver unterheben und unter Rühren ca. 1 Min. köcheln lassen. Den Boden auf eine Kuchenplatte setzen. Den Tortenring um den Boden legen. Apfelmasse auf dem Boden verteilen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Zum Servieren die Sahne aufschlagen und auf der Apfelmasse verteilen. Nach Belieben mit geraspelter Schokolade verzieren.