Backen mit Kindern I BFF Torte für die beste Freundin I Nicoles Zuckerwerk - YouTube
Die gefüllten Torten sollten nun 2-3h Stunden im Kühlschrank verbringen, damit die Creme vollständig stocken kann. Ich habe die Torten am Vorabend gebacken und habe sie dann über Nacht in einem kühlen Raum stehen gelassen. Für die Dekoration schlagt Ihr als erstes die Sahne mit Sahnesteif auf. Dann setzt Ihr die zwei Herzen zusammen und streicht sie dann mit der Sahne ein. Herz 1 wird dann mit dem Haselnusskrokant bestreut, Herz 2 mit der Raspelschokolade. Da diese Torte zum 20. Geburtstag für meine beste Freundin war, hatte ich im Internet ein Bild von uns auf essbares Zuckerpapier drucken lassen. Torte für beste freundin en. Dieses habe ich auf der Rückseite mit Schokolade bestrichen, damit es durch die Sahne nicht auf weicht und dann auf Herz 2 gelegt. Auf das erste Herz habe ich dann mit den Schokoladenbuchstaben folgenden Spruch gelegt: "FÜR DIE BESTE FREUNDIN DER WELT". Ihr könnt die Torte aber natürlich nach Euren Wünschen dekorieren. Mein Problem bei dieser Torte war allerdings, dass ich keine schöne Backform gefunden habe.
Deswegen habe ich beide Teige erst auf einem Backblech gebacken und dann die Herzformen ausgeschnitten. Dadurch hatte ich auch keinen passenden Tortenring und musste ein wenig improvisieren, was durch die relativ schnelle Festigkeit der Creme gut funktioniert hat.
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