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Praxistipps Küche Kakao ist für viele ein echtes Genussgetränk. Wie gesund Kakao ist und weiteres Wissenswertes, erfahren Sie in diesem Artikel. Für Links auf dieser Seite zahlt der Händler ggf. eine Provision, z. B. für mit oder grüner Unterstreichung gekennzeichnete. Mehr Infos. So gesund ist Kakao Kakao gibt es in vielen verschiedenen Variationen, außerdem mag ihn jeder Mensch anders. Folgendes sollten Sie noch über den Kakao wissen: Kakao müssen Sie in industriellen und natürlichen Kakao unterteilen. Kakao gesund zubereiten in 2020. Der in der Industrie künstlich hergestellte Kakao besitzt einen sehr hohen Anteil an Zucker. Dadurch ist er nicht wirklich gesund. Reiner und vor allem natürlicher Kakao besitzt nur circa einen Prozent Zucker. Das macht ihn zur gesünderen Alternative. Magnesium, Kalium und Vitamin E sind im Kakao in größeren Mengen vorhanden. Die Stoffe sind für unseren Körper wichtig und werden dauerhaft benötigt. Vor allem der hohe Magnesiumanteil ist gut für Muskeln und Nerven. Kakao wirkt sich auch positiv auf Ihre Stimmung aus.
Das Vitamin unterstützt Wachstumsprozesse und eine gute Blutbildung. Vitamin B5, die Pantothensäure, ist ein weiteres hitzeempfindliches Vitamin. Sie hilft bei vielen Stoffwechselprozessen. Empfehlenswert ist ein B5-Plus bei Hautproblemen wie Akne oder Haarausfall. Kakao - besonders roher - enthält sehr viele gesunde Inhaltsstoffe. Kakao: Warum der rohe Kakao so gesund ist - CHIP. (Bild: Pixabay) Kakao macht wach Kakao - egal ob roh oder geröstet wie normalerweise der Fall - hat generell einiges zu bieten, was Ihrem Körper gut tut. Die Wichtigsten sind diese hier: Theobromin ist ein Hauptwirkstoff von Kakao, der Schokolade und kakaohaltigen Getränken ihre starke Verbreitung gesichert hat: er macht wach, wirkt stimmungsaufhellend und gleichzeitig entspannend auf den Kreislauf. Mit Schokolade und Co. erhalten Sie meist auch eine gute Portion Magnesium; je höher der Kakaogehalt des Produkts, desto mehr Magnesium ist enthalten. In Rohkakao sind das immerhin 100 bis 300 Milligramm pro 100 Gramm. Außerdem ist in Kakao relativ viel Eisen enthalten (etwa 7 mg/100 g).
Und nicht zuletzt: Kakao verbessert die Gedächtnisleistung und schützt vor Alzheimer. Das ergab eine Studie der renommierten Harvard-Universität! Kakao: es ist natürlich auch nicht alles Gold, was glänzt! Mit Kakao ist es wie mit jedem anderen Naturstoff auch: er hat viele gesundheitsfördernde Wirkungen - jedoch kann er für einige Personen auch sehr schädlich sein. So ist ein gewisses Allergierisiko im Zusammenhang mit Kakao dokumentiert, dass allerdings nicht besonders hoch ist. Dennoch: allergische Personen sollten vorsichtig sein. Interessant ist zudem, dass keine der zitierten, positiven Wirkungen sich eingestellt hat, wenn man Kakao "ganz traditionell" mit Milch und Zucker als Heißgetränk kombinierte. Man kann Kakao mit Reismilch, Kokosmilch, Kokoswasser kombinieren - sollte aber die Finger von Kuhmilch und deren Produkten lassen. Kakao – gesund oder ungesund? - Top-Gesundheitstipps. Kakao kann auf der einen Seite die Verdauung zwar fördern, sensiblen Menschen jedoch erhebliche Bauchschmerzen bereiten. Auch sind ungewöhnliche Durchfälle im Zusammenhang mit dem Genuss von Kakao dokumentiert.
Auf dieser Seite finden Sie alle Kakao-Rezepte von EAT SMARTER. Bei Kakao kommen Schokoholics ins Träumen. Probieren Sie unsere Rezeptideen für himmlischen Kakaogenuss. Kakao gesund zubereiten mit. Das heiße oder kalte Getränk, das klassischerweise aus Kakaopulver und Mich zubereitet wird lässt viel Platz für leckere Variationen: Wie wäre es zum Beispiel mal mit einem nahrhaften Bananen-Kakao? Kakao ist nicht nur was für Kinder, lassen Sie sich von unseren leckeren Kakao-Rezepten davon überzeugen.