Unser hausgemachtes Gröschts nach altem Familienrezept können Sie am Gallusmarkt-Wochenende im Oktober und am Fasnetswochenende mit Brot oder Bratkartoffeln genießen. Sonntags und an Feiertagen können Sie verschiedene Festtagsbraten wie etwa gefüllte Kalbsbrust, Kalbsnierenbraten, Schweinebraten oder geschmorten Rinderbraten genießen. Lassen Sie sich in unseren gemütlichen Gasträumen mit bodenständigen, ehrlichen und hochwertigen schwäbischen und saisonalen Gerichten verwöhnen. Gerne stellen wir Ihnen auch für Ihre Familien-, Firmen-, Jubiläums- und Vereinsfeiern besondere Menüs zusammen. Und wenn Sie doch lieber zu Hause oder in einer anderen Lokation feiern möchten, verwöhnen wir Sie gerne mit unserem Partyservice mit kleinen feinen Gerichten oder kompletten Menüs. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und ein paar schöne Stunden bei uns im 'Roten Haus'. Ihre Familie Aleker mit Team
Wir freuen uns Sie wieder in unseren neuen Räumlichkeiten begrüßen und verwöhnen zu dürfen. In unserer Fleischerei fertigen wir seit 1905 nach bewährter handwerklicher Tradition und mit viel Liebe zum Detail Fleisch- und Wurstspezialitäten für Sie. Diese servieren wir Ihnen auch gern in unserem Gasthof oder Partyservice. Sollten Sie länger bleiben, stehen Ihnen unsere Gästezimmer zur Verfügung. Kontakt Familie Aleker Schulstrasse 30 88515 Andelfingen Tel. : 07371 7374 Fax: 07371 12297 E-Mail: Öffnungszeiten Metzgerei Mo. - Sa. 7 - 13 Uhr und 14 - 18 Uhr Freitags durchgehend geöffnet Mi. und Sa. ab 13 Uhr geschlossen Gasthof mit Biergarten Mo. bis So. 11. 00 - 14. 00 Uhr (warme Küche bis 13. 30 Uhr) Do. ab 17. 00 Uhr - 22 Uhr (warme Küche bis 20. 30 Uhr) Ruhetag Gasthof: Mittwoch und jedes letzte Wochenende im Monat Samstagabend & Sonntag (ganztägig) Speisekarte Gasthof Wir bieten Ihnen auch weiterhin Essen zum Abholen an. Speisekarte togo unter Aktuelles. Aktuelles Unser Team sucht Unterstützung - Koch (m/w/d) - Küchenhilfe (m/w/d)
Seither wurden umfassende Um- und Neubauten sowie Modernisierungen im gesamten Betrieb durchgeführt. In der vierten Generation ist nun Matthias Aleker zusammen mit seiner Frau Katharina 2013 in die Fußstapfen der Eltern getreten. Unter ihrer Regie wurde der Partyservice zu einem dritten Standbein des Familienunternehmens ausgebaut. 2020/21 wurde das Rote Haus mit Metzgereiverkauf, Gasthof, Küche und Außenanlage mit neuem Biergarten grundlegend umgebaut und modernisiert. Über alle Generationen hinweg wurde in unserem Hause handwerkliche Tradition und ein hohes Qualitätsniveau großgeschrieben. Das Metzgerhandwerk in unserer Familie lässt sich daher bis auf die letzten Klostermetzger von Heiligkreuztal ununterbrochen zurückverfolgen. Auf Regionalität und Frische legen wir daher besonderen Wert und sind stets bestrebt, unsere Produkte von regionalen Erzeugern zu beziehen. Unter anderem im Oktober, November und Januar servieren wir Ihnen an festen Terminen unsere kesselfrische Schlachtplatte "Wie zu Oma's Zeiten" mit hausgemachtem Sauerkraut, Kartoffelpüree und Holzofenbrot.
Ansonsten steht er für eine bodenständige Küche, die nach wie vor bei den Gästen sehr gut ankommt. Gastlichkeit und Genuss sind Berufung, daher wird und wurde über alle Generationen hinweg handwerkliche Tradition und ein hohes Qualitätsniveau großgeschrieben. Auf Regionalität und Frische legen wir daher besonderen Wert und sind stets bestrebt, unsere Produkte von regionalen Erzeugern zu beziehen. Mit diesen Ansprüchen setzen Matthias Aleker und seine Frau auf Nachhaltigkeit. Dasselbe gilt für das neue Ambiente. "Unsere Gäste haben uns sehr gelobt für den Umbau. Alles sei sehr gelungen", sagt Katharina Aleker. "Sie schätzen die Wohlfühlatmosphäre bei uns, die natürlich auch von unseren Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen ausgestrahlt wird. " 35 Mitarbeitende unterstützen aktuell die Familie Aleker. Auch die Eltern von Matthias Aleker sind noch voll im Betrieb eingebunden. Apropos Personal. Wie in jedem gut laufenden gastronomischen Betrieb werden gute Leute gesucht. "Ich würde gern qualifiziertes Personal einstellen in allen Bereichen", sagt Matthias Aleker.
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