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Dieses Grundrezept für ein Frischkäse-Frosting ist toll für Cupcakes, Torten oder Brownies verwendbar. Das tolle Rezept für deine Backwerke. Foto elenademyanko / Bewertung: Ø 4, 6 ( 1. 465 Stimmen) Zutaten für 14 Portionen Benötigte Küchenutensilien Spritzbeutel Zeit 40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung In einer Rührschüssel die weiche Butter mit dem Mixer mindestens 1 Minuten hell cremig rühren. 200 g Staubzucker zufügen und weitere 2 Minuten lang cremig rühren. Die Farbe dazu wird noch heller. Dann den restlichen Staubzucker zufügen und weiter rühren. (Wird die Masse zu trocken, etwas Obers zufügen. Frischkäse tortencreme rezept. ) Den Frischkäse (kalt) stückchenweise zufügen. Dabei den Mixer auf mittlere Stufe stellen und so den Frischkäse eher langsam einrühren. Nun die Masse vor dem Gebrauch noch für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Anschließend die Masse nach Wunsch in einen Spritzbeutel geben und die Muffins, Torten, Cupcakes etc. damit verzieren. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE GANACHE GRUNDREZEPT Für das Ganache Grundrezept benötigt man nur zwei Zutaten.
Lösen Sie den Boden anschließend aus der Form. Belegen Sie ein Kuchenrost mit Backpapier und stürzen Sie den fertigen Tortenboden zum Abkühlen darauf. Ziehen Sie anschließend das Backpapier vorsichtig ab und schneiden Sie den Boden mit einem langen Messer in drei gleichgroße Scheiben. Tortencreme mit frischkäse rezepte. Schlagen Sie als nächstes für die Tortencreme den Frischkäse schaumig auf. Geben sie den gesiebten Puderzucker und die abgeriebene Zitronenschale dazu und vermengen Sie alles gut mit dem Mixer. Bestreichen Sie nun den ersten Tortenboden mit der Creme. Legen Sie den zweiten Tortenboden darauf und verfahren Sie genauso mit dem dritten Boden. Bestreichen Sie zum Schluss die gesamte Torte von außen mit der Tortencreme. Arbeitszeit: etwa 45 Minuten Backzeit: etwa 30 Minuten Schwierigkeitsgrad: normal #Themen Rikes Backschule Party Rezepte Kaffeepause