Bestellungen Ihre Bestellungen können Sie per Telefon (siehe angegebene Telefonnummern) oder per Email ausführen. Informieren Sie sich auch über die Auslieferungsmöglichkeiten in der Tschechischen Republik sowie in den Ländern der EU, über die Lieferfriste und Preise. Kontakte (Zentrale Medoks s. r. o. ): +420 577 102 999, +420 739 228 431,
Zu der augelösten Butter wird Milch, Eier, Zucker, Honig und Natron zugegeben. Wenn eine kompakte Masse entstehnt, wird sie in die Schüssel mit Mehl eingegossen und der Teig wird verarbeitet. Aus dem gemachten Teig werden 5 gleichmä3ige Teigblätter ausgerollt, die dann im Backofen bei der Temperatur von 175°C 5 bis 7 Minuten gebackt werden. Bis die fertiggebackten Scheiben kühl werden, sollen sie in erwünschte Grö3e und Form geschnitten werden und von abgeschnittenen Resten bleibt uns die "Brösel", die am Backende zum Bestreuen vom Kuchen gedient wird. Creme Creme 1: Die sü3e Kondensmilch "Salko" wird in die Schüssel gegossen und zusammen mit Butter gründlich eingerührt. Creme 2: Die Sauersahne wird in die Schüssel gegossen. Den leeren Sahnebecher füllen wir mit Puderzucker voll und diese Menge Zucker wird zu der Sauersahne in die Schüssel zugegeben. Alles wird glatt gerührt. Nachdem die Teigscheiben kühl geworden sind, bestreichen wir sie mit den Cremen – zuerst kommt die Creme Nr. Medovnik - tschechischer Honigkuchen | Honigkuchen, Leckere torten, Kuchen und torten. 1.
Außerdem werden sie in einer Schmelze aus Butter, Paniermehl und Mandelblättchen gewälzt. Hach, I like. Der Backofen macht Pause Ich hab die Powidl-Tascherln jetzt mal in die Kategorie "Das Chaos backt" eingeordnet, aber so ganz richtig ist das nicht. Gebacken wird hier nämlich nichts. Die Tascherln werden in Salzwasser gar gezogen und wandern dann zur Schmelze in die Pfanne. Der Backofen darf also Pause machen. Die Powidl-Tascherln heißen auch Powidldatschgerl oder povidlové taštičky. Wusstet Ihr, dass das Wort "Powidl" aus dem Tschechischen kommt? Ich muss zugeben, dass ich diese Vokabel bis zum letzten Herbst überhaupt nicht kannte. Erst seit auf Instagram eine Österreicherin fragte, ob mein Latwerge dasselbe sei wie Powidl und ich dazu Google bemüht habe, weiß ich, dass beides ein Synonym für Zwetschgenmus ist. Mal eben schnell gemacht, sind sie zwar nicht, die Datschgerln, aber es lohnt sich, ein kleines bisschen Zeit zu investieren. Vertraut mir da einfach! ;) Powidl-Tascherln Vorbereitungszeit 30 Min.