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Wenn du mehr Sauce brauchst und du den säuerlichen Geschmack von Balsamico Essig und Rotweinessig magst, kannst du davon einfach mehr nehmen. Wenn du es lieber ein wenig süßer magst, kannst du auch etwas Saft (Trauben, Kirsch oder direkt Nektarinen) mit etwas Zucker auf einem Herd reduzieren und über die Nektarinen auf dem Dessert träufeln. Gesund leben mit Kefir Kefir wird auch als kaukasischer Zaubertrank und Getränk der Hundertjährigen bezeichnet – und das aus gutem Grund. Nachtisch mit kefir de. In Kefir stecken viele gesunde Sachen, die dich nicht nur mit Nährstoffen versorgen, sondern auch deine Darmflora auf Trap bringen. Kefir enthält lebende Bakterienkulturen, darunter Milchsäurebakterien, Hefen oder Essigsäurebakterien, die sich in deinem Darm breitmachen und so die Darmflora unterstützen, den Energiestoffwechsel erhöhen und das Immunsystem stärken. Außerdem enthält Kefir viel Eiweiß, wenig Fett und viele Vitamine. Ein richtiges Power-Getränk, wenn du mich fragst. Ein kleinen Nachteil hat das Wundergetränk allerdings: die Probiotika (Bakterien) bekommst du nur aus frischen Kefir, also keinem aus dem Kühlregal im Einkaufszentrum.
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Zutaten Für 4 Portionen 350 g Kefir 1 Tl Zimt (gemahlen) 1. 5 Pk. Gelatine fix El Honig 100 ml Schlagsahne 150 Kumquats Orange Vanilleschote 2 Zucker Zur Einkaufsliste Zubereitung Kefir mit gemahlenem Zimt in einen Rührbecher geben und mit Gelatine fix 1 Min. mit den Quirlen des Handrührers verrühren. Honig unterrühren. Schlagsahne steif schlagen und unterheben. Creme in Gläser füllen und mindestens 45 Min. kalt stellen. Inzwischen Kumquats waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Nachtisch mit kefir recipe. Saft von der Orange auspressen. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Kumquatscheiben, Zucker, Orangensaft und das Mark der Vanilleschote 5 Min. leise kochen und anschließend im kaltem Wasserbad abkühlen lassen. Kefircreme mit den Kumquats servieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
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