000 Weidegänse gehalten, diese größtenteils im Südburgenland auf großzügigen Weideflächen. Dabei handelt es sich um eine artgerechte, naturnahe und extensive Haltungsform mit dem positiven Nebeneffekt, dass Wiesenflächen, die bisher kaum bewirtschaftet wurden, einer extensiven Nutzung und Pflege zugeführt werden und somit die burgenländische Landschaft erhalten wird. Gans im glas e. Mit dem Projekt "Gans im Glas" wurde die Zusammenarbeit der Gastwirte Herta Walits-Guttmann (Deutsch Tschantschendorf), Hannes Zodl (Güttenbach), Martin Fandl (Steinfurt) und Ernst Engel (Donnerskirchen) mit den 16 Weidegänsehaltern intensiviert und auf eine neue, kreativ-kulinarische Ebene gebracht. Du möchtest selbst beitragen? Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.
pfiffig 3, 33/5 (1) Glasierte Gänsekeulen mit Salbeicreme und Herzoginkartoffeln 70 Min. pfiffig 3, 8/5 (3) Glasierte Weihnachtsgans 45 Min. normal 3, 25/5 (2) Rillettes aus Gänsefleisch zur Haltbarmachung der nicht so edlen Gänseteile, für ca. 12 Gläser 40 Min. normal 4, 41/5 (30) Gänsekeulen mit Bratäpfeln 30 Min. Gans im glas 2. normal 4, 56/5 (14) Gänsebrust mit Äpfeln und Zwiebeln im Römertopf der Backofen bleibt sauber und die Gänsebrust wird trotzdem knusprig 15 Min. normal 4, 14/5 (5) Gänsekeulen à la Mami - ohne fettige Sauce 30 Min. normal 4, 08/5 (10) Gans spezial Die Sauce machts! 60 Min. pfiffig 3/5 (1) Gänsebraten mit Semmel - Nuss - Füllung festlicher, nicht ganz traditioneller Weihnachtsbraten 45 Min. pfiffig (0) Gänsekeulen mit Rotwein-Balsamico-Bohnen italienisch angehauchtes Festtags-Rezept, kann vorbereitet werden 30 Min. pfiffig (0) Knusper-Gans mit Äpfeln und Kräutern traditionell 40 Min. normal (0) Gänsekeulen mit Rotkohl im Bräter einfache und schnelle Zubereitung 45 Min.
normal 4, 14/5 (5) Lackierte Orangen - Calvados - Gans mit glasierten Maronenspießen und Zimtrotkraut 75 Min. pfiffig 2, 67/5 (1) Gänsekeule mit Hagebuttenmark und Apfelrotkraut mit glasierten Maronen 120 Min. pfiffig 3, 69/5 (24) Geflügelsalat à la Dieter Aus Resten von Gans, Ente, Pute, Hähnchen 10 Min. normal 3, 5/5 (2) Rotkohl mit Birnen bei uns nur "Köstlicher Kohl" genannt, wunderbar zu Gans und Wild 25 Min. Verein Genussregion Südburgenländische Weidegans: Gans im Glas | Landwirtschaftskammer Burgenland. simpel 3, 33/5 (1) Weihnachtspizza für diejenigen die auch bei Gans, Rotkohl und Klößen nicht auf Pizza verzichten wollen 150 Min. normal 3/5 (1) Rotkohl Küchenmeister Art Mit Rotwein und Zimt, passt gut zu Wild und Gänsebraten 15 Min. normal 3, 8/5 (3) Gänse-Gulasch mit besonderen Klößen 40 Min. normal 3/5 (1) Gemüsereis mit Hackfleisch 10 Min. simpel 3, 75/5 (2) Perdizes à Convento de Alcântara Rebhuhn nach Art des Konvents von Alcântara 30 Min. pfiffig 3, 6/5 (3) Shrimps auf Chicoree - Fenchel - Salat an Orangen - Walnuss - Dressing mit karamellisierten Walnüssen, als Zwischengang serviert im Glas 30 Min.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Dürrröhrsdorfer Fleisch- und Wurstwaren GmbH, Ziegeleistr. 8, 01833 Dürrröhrsdorf, Deutschland Hersteller Dürrröhrsdorfer Fleisch- und Wurstwaren GmbH, Ziegeleistr. 8, 01833 Dürrröhrsdorf, Deutschland Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... Gans im Glas - KOCHMONSTER | Deutschlands erstes Kochportal für Männer. mehr Bewertung schreiben Ihre Bewertung wird innerhalb der nächsten 12 Stunden sichtbar sein. Kundenbewertungen für "Sauerbraten im Glas" 5 € Willkommens-Rabatt Abonnieren Sie jetzt unseren Newsletter! Zur Begrüßung wartet ein Gutschein in Höhe von 5 € auf Sie. Profitieren Sie jede Woche von exklusiven Angeboten, erfahren Sie zuerst von neuen Produkten und lassen Sie sich von unserer Genusswelt inspirieren.
12x3x1 cm zuschneiden (1 Stick pro Esser). In der Butter goldbraun braten...... vorsichtig auf Krepp entfetten, mit den Salzkristallen würzen. Die Sticks brechen leicht, also am besten 3-4 Reservesticks vorbereiten. Übrig gebliebene Sticks geben, mit der Gänsecreme bestrichen, ein prima Personalessen ab...