simpel 3/5 (1)
Açorda de mariscos II
Brotsuppe mit Garnelen
20 Min. normal
Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt
nachmachen und genießen. Vegetarische Bulgur-Röllchen
Rührei-Muffins im Baconmantel
Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay)
Gemüse-Quiche à la Ratatouille
Maultaschen-Flammkuchen
Eier Benedict
Tomatensuppe Mit Garnelen Youtube
Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
1/2
Bund
Basilikum
1
EL
Schmand
Salz
Pfeffer
kleine Zwiebel
2
rohe Garnelen (à ca. 40 g; ohne Kopf, in Schale)
Lauchzwiebel
TL
Öl
5
Orangensaft
Dose(n) (212 ml)
stückige Tomaten
Weinessig
Holzspieß
Zubereitung
30 Minuten
leicht
1. Holzspieß in Wasser einlegen. Basilikum waschen, trocken schütteln und im Universalzerkleinerer fein zerkleinern. Schmand dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Garnelen, bis auf die Schwanzflossen, schälen, Darm entfernen. Garnelen waschen und trocken tupfen. Lauchzwiebel waschen, trocken schütteln und schräg in 3 Stücke (2–3 cm lang) schneiden. Garnelen und Lauchzwiebelstücke abwechselnd auf den Holzspieß stecken
2. Öl in einem kleinen Topf erhitzen, Lauchzwiebelringe kurz anbraten, herausnehmen und Garnelenspieß darin unter Wenden 4–5 Minuten braten. Herausnehmen, mit Salz würzen und warm halten. Tomatensuppe mit garnelen youtube. Zwiebelwürfel im Topf scharf anbraten und mit Orangensaft ablöschen. Tomaten und Essig dazugeben und ca.
1. Tomaten in einen Topf mit kochendem Wasser geben, die Tomaten müssen komplett bedeckt sein mit dem Wasser. wenn die Haut der Tomaten platzt werden sie herausgenommen, gehäutet und geviertelt. Garnelen werden gewaschen und gesäubert,
Pfanne wird mit Öl erhitzt und die Garnelen werden gewürzt und gebraten
2. Tomatensuppe mit Garnelen Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Dann werden die geviertelten Tomaten in der Hälfte des Kochwassers (ca 1/2 l) wieder zurück gegeben und für ca. 10 min Tomaten werden schon mal gewürzt mit Salz, weißen und bunten Pfeffer und Rosenpaprika, Oregano, Knoblauchpulver aber die endgültige Gewürz-Abschmeckung kommt fast zum Schluß. 3. Dann noch einmal 10 min aufkochen lassen und alles zusammen mit dem Pürierstab fein pürieren, dann das Tomatenmark hinzufügen, die Sahne und das Cremefraiche, mit dem Pürierstab alles verrühren, nach Geschmack noch einmal würzen, den wein dazugeben und noch einmal 10 min aufkochen lassen, mit Petersilie oder Schnittlauch nach Geschmack
4. Die Suppe wir in Schälchen serviert und mit je 3 Garnelen Appetite