). Jetzt aber genug von der Schwärmerei. Du findest alle Details, inkl. Erklärungen, auch auf dieser Übersichtsseite. Ich glaube, du weißt jetzt, wie begeistert ich von diesem Kühlschrank bin. Das liegt aber wohl an beidem: einem neuen Top-Kühlschrank und einem nicht mehr funktionierenden alten Kühlschrank, der kaum noch gekühlt hat. Wirf hier einen Blick in unseren Kühlschrank. Ich bin auch immer neugierig, was sich in fremden Kühlschränken befindet. Wenn du möchtest, kannst du uns gerne ein Bild von deinem Kühlschrank auf Instagram schicken @lachfoodies. Ein Traum, dieser Kühl-Gefrierschrank. Jetzt widmen wir uns mal dem Füllen des Gefrierfachs. Blumenkohl reis einfrieren youtube. Bis gestern haben sich darin nur jede Menge TK-Gemüse und TK-Obst, sowie Fisch wiedergefunden. Das wird jetzt mit einigen selbstgekochten TK-Gerichten ergänzt. Das erste Rezept ist ein Pesto-Blumenkohlreis, den du hervorragend mit Lachs essen kannst. Blumenkohlreis mit selbstgemachtem Pesto Das Rezept ist denkbar einfach. Im Grunde kannst du fast alle Zutaten einfach in einen Mixer werfen und fertig bist du.
Mit dem Mixer: Das ist die schnellste und einfachste Methode, allerdings benötigst du dafür einen Standmixer mit Pulse-Funktion. Mit einer Küchenmaschine / Food Processor geht es natürlich auch. Gib die frischen Röschen portionsweise in das jeweilige Behältnis und drück immer wieder die Pulse-Taste. So schredderst du den Blumenkohl nach und nach in reiskorngroße Stückchen. 2. Mit der Reibe: Nimm eine normale, grobe Reibe zur Hand und verarbeite die Röschen manuell zu kleinen Reiskörnern. Mit der super-scharfen Reibe von Microplane geht's noch schneller. Blumenkohl reis einfrieren in de. Pass nur auf, dass du dir die Fingerkuppen nicht wegraspelst! Das Reiben dauert wesentlich länger als die Mixer-Methode und macht auch mehr Dreck in der Küche. 3. Mit dem Messer: Du kannst deinen Blumenkohlreis auch mit einem großen Messer herstellen, indem du die Röschen einfach klein hackst. Auch das ist zeit- und putzintensiv, funktioniert aber ohne technische Hilfsmittel. Wichtig: Mit Tiefkühl-Blumenkohl funktioniert das Ganze leider nicht besonders gut, denn am Ende hättest du eher Blumenkohlmatsch statt Blumenkohlreis produziert.
Oder du kochst ihn und machst Blumenkohlpüree ( klick) draus. Das ist echt einfach. Wenn du ein Vakuumiergerät hast, ist das natürlich prima geeignet, denn dann schützt du deinen eingefrorenen Reis vor Gefrierbrand. Mich stört es allerdings nicht, ich friere ihn einfach so in Gefrierbeutel ein. Die Zubereitung dauert keine 5 Minuten. 😉 Was passt denn nun zum Blumenkohlreis? Im Prinzip kannst du alle Gerichte, zu denen du normalerweise "normalen Reis" essen würdest, mit ersetzten. Blumenkohl reis einfrieren 2. Probiere es aus, ich verspreche dir, du wirst Reis nicht mehr vermissen. Ich liebe diese einfach Beilage. Folgende Beispiele habe ich bereits auf meinem Instagram-Account gepostet: Geschnetzeltes ( klick) Risotto ( klick) Hühnchencurry ( klick) Garnelenpfanne ( klick) Ofengemüse ( klick) Weitere Ideen zum Blumenkohlreis wären: Gefüllte Zucchini ( klick) Hühnchenspieße / Satéspieße Halloumi Käse Backcamembert Garnele anbraten Grillfleisch oder Würstchen Bist du auch so begeistert von dieser Keto Beilage? Was isst du gerne dazu?
Ganz viel Freude dabei und einen guten Appetit. Lust auf noch mehr Blumenkohl? Hier findest du weitere leckere Low Carb Rezepte mit Blumenkohl. Happy Grüße Betti Viele weitere leckere Rezeptideen findest du in meinem Buch Mehr Low-Carb-Lieblingsrezepte. Nichts mehr verpassen - folge mir per Mail Jetzt direkt mit deiner E-Mail-Adresse anmelden.
Auch liebe ich es, wenn sich ein paar Röstaromen bilden. Das verbessert den Geschmack in meinen Augen deutlich. Der Blumenkohl verliert dadurch das Gemüsige und kann auch all jene überzeugen, die normalerweise nicht unbedingt Fans von Blumenkohl sind. Wer auf Röstaromen steht und zudem auf extra Fett zum Anbraten verzichten möchte, der kann den Blumenkohlreis auch backen. Die noch rohen "Reiskörner" kommen dann einfach bei 180 Grad Umluft für gut 20 Minuten in den Backofen. Man sollte sie aber zwei- bis dreimal wenden, sodass sie am Ende auch gleichmäßig gebacken werden und immer wieder Wasserdampf entweichen kann. Blumenkohlreis ist super einfach und schnell selbst gemacht. Blumenkohlreis: So machen Sie den Low-Carb-Reisersatz selber - Mein schöner Garten. Blumenkohlreis auf Vorrat einfrieren Gerade im Herbst zur Erntezeit von Blumenkohl, erreichen die Kohlköpfe im Supermarkt fast rekordverdächtige Ausmaße. Was man als Familie vielleicht noch weg bekommt, da isst ein Einzelner zum Teil tagelang, immer wieder Blumenkohl Rezepte in verschiedenen Variationen. Da es bei der Herstellung von Blumenkohlreis vom Aufwand und der Zeit her eigentlich fast keinen Unterschied macht, ob man nur eine Portion oder gleich auf Vorrat produziert, empfehle ich gerne den noch rohen Blumenkohlreis einfach einzufrieren.
Verwenden Sie Ihre Lieblingsmischung aus gefrorenem Gemüse und servieren Sie sie mit geröstetem Fladenbrot für ein Lächeln rundum. – Elizabeth Hokanson, Arborg, Manitoba Beliebte Videos) Mitte in der Mitte ohne Wiederholung; Höhe: 0; Polsterung unten: 56, 25% ">