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normal 3, 75/5 (6) 15 Min. normal 3, 67/5 (4) Matjessalat mit Schlagsahne und Joghurt 20 Min. normal 3, 6/5 (3) Matjessalat mit Pumpernickel 15 Min. simpel 3, 6/5 (3) 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) 30 Min. simpel 3, 5/5 (2) Gabis Matjessalat mit roter Bete, ohne Mayonnaise 15 Min. simpel 3, 4/5 (3) leicht und vitaminreich, passend zu Brot oder Rösti 20 Min. simpel 3, 36/5 (12) Matjessalat nach altem Hausrezept eine Überlieferung von der Urgroßmutter 60 Min. simpel 3, 33/5 (1) mild und fruchtig 30 Min. normal 3, 33/5 (4) Matjessalat mit Ei schnell zubereitet 15 Min. simpel 3, 25/5 (2) Mein Matjessalat, ganz schnell Aschermittwochsessen oder Katerfrühstück oder..... 30 Min. simpel 3, 25/5 (2) Matjessalat mit Tomatenpaprika Monis altes Familienrezept von Oma Utgenannt 20 Min. simpel 3, 25/5 (2) wie ich ihn mag 30 Min. simpel 3/5 (1) Matjessalat à la Elke 25 Min. simpel 3/5 (2) Matjessalat mit Kartoffeln 30 Min.
Das funktioniert am besten mit einem Apfelausstecher. Zubereitung Küchengeräte 1 kleines Messer, 1 großes Messer, 1 Arbeitsbrett, 1 beschichtete Pfanne, 1 Teelöffel, 1 Pfannenwender, 1 Esslöffel, 1 Küchenpapier Zubereitungsschritte 1. Zwiebel schälen, halbieren und in sehr dünne Scheiben schneiden. Majoran waschen, trockenschütteln und die Blättchen abstreifen. 2. In einer Pfanne die Butter erhitzen. Zwiebeln darin unter gelegentlichem Rühren 2 Minuten anbraten. 3. Inzwischen den Apfel waschen, trockenreiben, vierteln und entkernen. Apfelviertel in dünne Scheiben schneiden. 4. Äpfel und Majoran zur Zwiebel geben, zusammen noch 2–3 Minuten braten, bis die Äpfel leicht gebräunt sind. 5. Inzwischen die Matjesfilets kurz abspülen und mit Küchenpapier trockentupfen. 6. Apfel-Zwiebel-Gemüse mit etwas Pfeffer würzen. Matjes mit dem Gemüse und den Preiselbeeren anrichten. Das Brötchen dazu essen.