Eiweiß mit Prise Salz steif schlagen und vorsichtig unter die Eigelbmasse heben. Mehl mit geriebenen Mandeln, Speisestärke, sowie Backpulver vermischen und nach und nach in das Eigemisch sieben. Ebenfalls vorsichtig unterheben und eine mit Backpapier ausgelegte Ø20cm Springform bereitstellen. Teig hineingeben, glatt streichen und im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen. Anschließend gut auskühlen lassen und einmal horizontal teilen, sodass zwei Böden entstehen Für die Füllung Sahne steif schlagen. Maulwurfkuchen mit pflaumen images. Frischkäse mit Puderzucker kurz vermengen und Sahne nach und nach vorsichtig unterheben. Creme auf zwei Schüsseln aufteilen. In den einen Teil den Zimt, in den anderen Teil Vanilleextrakt zufügen. Jeweils gut vermengen. Pflaumen waschen, halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden Für den Fruchtspiegel Brombeeren mit dem Saft einer Zitrone, sowie dem Kirschsaft in einem kleinen Topf aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln. Anschließend in einem Sieb passieren und die kernlose Flüssigkeit zurück in den Topf schütten.
Ich selber bin dabei gar nicht so der Pflaumenfan. Man kriegt mich eher mit Beeren aller Art, aber bei dem Großteil der Steinfrüchte muss ich leider ablehnen. Das war aber gar kein Problem, denn die "Reste" dieses Törtchens gingen an meine liebe Familie und meinen Freund. Allesamt waren sie schwerstens begeistert und Letzterer hatte sich von all meinen bisherigen Tortenkreationen ausgerechnet dieses Baby hier ausgesucht. Gesünderer Januar: Veganer Maulwurfkuchen mit einfachen Zutaten - Jenny is baking. Nun gut – dann gibt's die halt nochmal. Ich glaube, er wollte damit nur sichergehen, dass ich ihm davon nichts wegfuttere – brillanter Schachzug, Herz! Ich selber war dagegen ein riesiger Fan von den Farben in und auf dem Törtchen und hatte mich beim Basteln dieses Blogbeitrags viel eher darüber gefreut, dass fast jedes Foto genauso geworden ist, wie ich es mir gewünscht habe. Das ist für eine Bloggerin das schönste – wenn das Model am Ende auch tatsächlich mitmacht und die Bilder für euch liebe Leser auch präsentierbar sind. Schließlich möchten wir euch zum Nachbacken inspirieren und mit einem unfotogenen Törtchen ist das um einiges schwieriger.
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Packung (300 g) tiefgefrorener Blätterteig 500 g Pflaumen 130 Zucker 20 Speisestärke Messerspitze Zimt geschmolzene Butter 125 Marzipan-Rohmasse 2 (à 200 g) Becher Schlagsahne Mehl für die Arbeitsfläche Backpapier Zubereitung 60 Minuten leicht 1. Blätterteigplatten nebeneinanderlegen und auftauen lassen. Teigplatten aufeinanderlegen. Auf bemehlter Arbeitsfläche zu einem Quadrat von 32 x 32 cm ausrollen. 10 Minuten ruhen lassen. Maulwurfkuchen mit pflaumen den. Für den Belag die Pflaumen waschen, entsteinen, in Spalten schneiden und mit 100 g Zucker und 100 ml Wasser 5 Minuten köcheln lassen. 2. 2 Esslöffel Pflaumenspalten zum Verzieren abnehmen. Stärke mit 3 Esslöffel Wasser verrühren, unter die übrigen Pflaumen rühren und aufkochen. Abkühlen lassen. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 3. Springformrand (28 cm Ø) in eine Ecke der Teigplatte legen und einen Kreis ausschneiden, mit Wasser bestreichen und mit der Gabel mehrfach einstechen.
Speisestärke in ein Glas oder kleine Schüssel geben, 4-5 EL der heißen Flüssigkeit zugeben, alles gut verrühren und im Anschluss in den Topf gießen. Kurz aufkochen lassen. Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen und anschließend ausdrücken Nun kommt alles zusammen: Den oberen Teil des Biskuits mit der Schnittfläche nach oben auf ein Brett setzen und eng mit einem Tortenring umrahmen. Pflaumenmus auf dem Boden verstreichen und anschließend Zimtcreme folgen lassen. Ebenfalls glatt streichen und geschnittene Pflaumenstücke in die Creme drücken. Hälfte der Vanillecreme darauf verteilen und mit dem zweiten Teil des Biskuitbodens belegen. Noch warmes Fruchtmus auf der Torte verteilen, glatt streichen und alles im Kühlschrank für ca. Pflaumen Zimt Torte - KüchenDeern. 2 Stunden kühlen Für die Dekoration die restliche Vanillecreme in einen Spritzbeutel mit offener Sterntülle füllen und 12 kleine Tupfer auf die Torte setzen. In jeden Tupfer eine Zwetschgenhälfte oder Brombeere setzen. Restliche Creme um die Torte spritzen, glatt streichen und geriebene Mandeln gegen die Vanillesahne drücken.
vanilla extract 1 1/4 cups (160g) all-purpose flour 2 tbsp. cocoa powder 3 tsp. baking powder 1 pinch of salt 5 tbsp. milk 1. 8 oz. (50g) semi-sweet chocolate, finely chopped For the filling: 21 oz. (600g) heavy cream 1 tsp. vanilla extract 0. 7 oz. (20g) cream stiffener (depending on the strength) about 3 ripe bananas, sliced DIRECTIONS / ZUBEREITUNG 1. Den Ofen auf 180°C (350°F) vorheizen. Eine 24cm (9. 5 inches) Springform mit Backpapier auslegen und leicht einfetten. Zur Seite stellen. 2. Butter und Zucker in eine große Schüssel geben und auf höchster Stufe hell und luftig aufschlagen. Maulwurfkuchen mit Pflaumen - vesnas-suesses-welts Webseite!. Die Eier einzeln dazugeben und jeweils gut unterrühren. Vanille Extrakt dazugeben und unterrühren. Mehl mit Kakao, Backpulver und Salz vermischen, dann zusammen mit der Milch zur Schüssel dazugeben und nur kurz unterrühren. Die gehackte Schokolade unterheben. Den Teig in die vorbereitete Form füllen, glatt streichen und dann für 25-28 Minuten backen – mit einem Holzspieß testen, ob noch Teig kleben bleibt und den Kuchen erst herausholen, wenn dieser sauber herauskommt.