Auch wenn die Protagonisten und Protagonistinnen vor das ein oder andere Problem gestellt werden, scheint die Welt auf Downton Abbey noch in Ordnung. Die romantische Kulisse von Highclare Castle (so heißt Downton Abbey in Wahrheit) lädt dabei zum Träumen ein – eine wunderbare Serie für die dunkle Jahreszeit also. Egal ob beim Film oder in der Serie, eine zentrale Rolle spielen stets die Mahlzeiten. Ganz besonders natürlich zur Weihnachtszeit. Hergerichtet und serviert vom Personal, versteht sich. Auf Downton Abbey spielt aber auch das Leben der Dienstboten eine große Rolle. Daher werden wir im Verlauf der Serie immer wieder Zeuge, wie neben dem Adel auch das Personal Weihnachten feiert. Aber was genau landet zur Weihnachtszeit in Downton Abbey eigentlich auf der festlich geschmückten Tafel? Genau das finden wir im offiziellen Weihnachtkochbuch heraus. Kostproben aus Kochbuch: Downton Abbey auf Rezept - Paula Lochte | torial. Das offizielle Downton Abbey Weihnachtkochbuch von Regula Ysewijn Ob Yorkshire Christmas Pie oder Truthahnbraten – authentische Rezepte entführen uns in die weihnachtliche englische Küche der edwardianischen Zeit.
Aber auch wer wie ich kein Fleisch isst und auf jegliche Tierprodukte möglichst verzichtet, wird im Weihnachtskochbuch fündig – vor allem bei den Suppen, Beilagen, Häppchen und Desserts. Die Milchprodukte lassen sich beispielsweise durch pflanzliche Alternativen sehr gut ersetzen und die Gerichte schmecken damit mindestens genauso gut. 🙂 Die Besonderheiten des Downton Abbey Weihnachtskochbuches Wie auch schon im offiziellen Downton Abbey Kochbuch erwarten uns neben den leckeren Rezepten jede Menge spannende Informationen zu britischen Weihnachtstraditionen, interessante Küchengeheimnisse sowie wunderschöne Original-Szenenbilder. Gespickt mit zahlreichen Zitaten wird das Kochbuch so zu einem echten Augen- und Leseschmaus. Das Downton Abbey Weihnachtskochbuch – Mein Fazit Beim Downton Abbey Weihnachtskochbuch überzeugen mich nicht nur die Rezepte, sondern vor allem auch die vielen geschichtlichen Hintergrundinformationen sowie historischen Anmerkungen. Downton abbey kochbuch deutsch. Es macht nicht nur großen Spaß, die Rezepte nachzukochen oder zu backen, sondern auch, das Buch einfach zu lesen und so Neues über die britischen Weihnachtstraditionen sowie Gerichte zu erfahren.
Diese Opulenz wirkte im und nach dem Ersten Weltkrieg jedoch zunehmend unpassend. Im Laufe der sechs Staffeln, erklärt Gray, wurden die Gerichte deshalb auch in der Serie leichter. In den Goldenen Zwanzigern köchelte das Essen der obersten Schicht nur noch Stunden statt Tage. Das gilt natürlich nicht, wenn, wie im Kinofilm, König und Königin ihren Besuch ankündigen. "Ein königlicher Lunch, eine Parade und ein Dinner? ", fragt Mrs Patmore deshalb und muss sich "vor Schreck erst mal hinsetzen". Kochbücher: So geht Speisen à la Downton Abbey - Hamburger Abendblatt. Lernen lässt sich hier auch so einiges, über Zutaten und die Geschichte ihrer Verwendung etwa. Oder dass die Gerichte für die einfachen Leute nicht unbedingt einfacher zu kochen sind. Anderes wiederum wurde sowohl von Herrschaften als auch Domestiken gegessen; das Rindfleisch beispielsweise, hier mit einem Eintopf vertreten, galt als Inbegriff des Britischen. Nur dass man downstairs am stew besonders schätzte, dass es reichhaltig war und so viele Mägen füllte. Annie Gray, "Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch" mit 125 Rezepten, Dorling Kindersley Verlag 2019, 24, 95 Euro, erscheint am 19. September.
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