Heute habe ich für euch ein kleines Blitz-Rezept, für eine überraschend leckere und weihnachtliche Köstlichkeit aus gebrannten Mandeln: Eine gebrannte Mandelcreme, die als süßer Aufstrich gedacht ist. Die Zubereitung dauert gerade mal 5 Minuten und herauskommt ein traumhaft leckeres Geschenk aus der Küche, dass sogar vegan, milcheiweißfrei, lactosefrei und auch noch glutenfrei ist. Ihr könnt hierfür gerne selbstgemachte gebrannte Mandeln oder natürlich auch gekaufte verwenden. ♥ Gebrannte Mandeln gehören zu Weihnachten… Die gebrannte Mandelcreme schmeckt richtig schön weihnachtlich und eignet sich nicht nur als süßer Aufstrich, sondern auch als Füllung von Gebäck. Gebrannte Mandeln gehören bei und jedenfalls jedes Jahr zu Weihnachten dazu. Meist bereite ich diese inzwischen selber zu. Außerdem finde ich die gebrannte Mandeln auf den Weihnachtsmärkten inzwischen einfach unverschämt teuer! Es ist auch eigentlich ganz einfach, sie selbst herzustellen. Es ist nur etwas Geduld gefragt und ihr müsst dabei bleiben und ein bisschen aufpassen.
4, 64/5 (607) Gebrannte Mandeln Wie auf der Kirmes oder auf dem Weihnachtsmarkt! 10 Min. simpel 4, 29/5 (26) 15 Min. simpel 4, 73/5 (519) Superleckere gebrannte Mandeln 30 Min. simpel 4, 54/5 (67) lecker wie auf dem Jahrmarkt 15 Min. normal 4, 54/5 (474) 10 Min. simpel 4, 49/5 (99) Gebrannte Mandel mit Amaretto aus der Mikrowelle 10 Min. simpel 4, 45/5 (174) Gebrannte Mandeln aus der Mikrowelle dauert knapp 6 Minuten 6 Min. simpel 4, 38/5 (14) schmecken wie original vom Weihnachtsmarkt 30 Min. normal 4, 31/5 (34) Gebrannte Mandeln in der Mikrowelle 8 Min. pfiffig 4, 22/5 (7) Gebrannte-Mandeln-Aufstrich Lecker auf Brot und Brötchen 10 Min. simpel 4, 22/5 (47) 10 Min. normal 4, 2/5 (8) Gebrannte Mandeln aus dem Bosch Cookit Fast wie vom Rummel oder Weihnachtsmarkt 2 Min. simpel 4, 14/5 (19) aus der Mikrowelle mithilfe des Ultra 10 Min. simpel 4, 13/5 (28) Schnelle Zubereitung in der Mikrowelle 10 Min. simpel 4, 11/5 (7) Gebrannte Mandeln (Mikrowelle) 7 Min.
Ich habe die Creme in zwei von diesen Gläsern aufgeteilt. Die kleinen Gläschen finde ich nämlich nicht nur super praktisch, sondern sie machen zum Verschenken auch immer etwas her. Und falls ihr jetzt auf dem Geschmack gekommen seid, findet ihr hier noch meine weihnachtliche Spekulatius-Creme …♥ Zutaten für Gebrannte Mandelcreme: 200 g gebrannte Mandeln, selbstgemacht oder gekauft 50 g Kokosöl (kaltgepresst) 1 Prise Salz 1/2 Tl Vanilleextrakt selbstgemacht oder gekauft 1-2 Msp. Spekulatiusgwürz oder Zimt Gebrannte Mandelcreme zubereiten: Die gebrannten Mandeln in einen (leistungsstarken) Mixer geben und auf höchster Stufe fein mahlen. Anschließend die restlichen Zutaten hinzugeben und solange auf mittlerer Stufe weiter mixen, bis eine cremige Masse entstanden ist. In ein sauberes Glas umfüllen und luftdicht verschließen. Bei nicht zu warmer Zimmertemperatur lagern (Also z. B. nicht in der Näher der Heizung. ). So hält der Aufstrich für mindestens vier Wochen. Falls ihr die gebrannte Mandelcreme verschenken wollt, am besten bis dahin im Kühlschrank aufbewahren.