Frischen Milchkefir selber machen ~~ mit der echten Kefirknolle | Kefir Pilz. Kefir selbst machen. QUALITÄT DER KEFIRKNOLLE... MILCHKEFIR SELBER MACHEN... BESTELLUNG DER KEFIRKNOLLE Impressum Kefirpilz Datenschutz.
Tibetischer, kaukasischer Pilz, Kefirpilz Die Knolle des Kefirpilzes, der ursprünglich aus Tibet und Kaukasus stammt, enthält Milchsäurebakterien, Hefe und in geringer Menge Essigsäurebakterien. Die Anwendung des Kefirpilzes um die Gesundheit zu stärken gehört zu den festen Bestandteilen in der Traditionellen Tibetischen Medizin. Diese lebendige Pilzkultur lässt die Milch fermentieren, sodass ein viel bekömlicher Milcherzeugnis entsteht als die Milch selbst. In so entstandenem Kefir befinden sich wertvolle Vitamine wie A, B1, B2, B6, B12, D, Folsäure, Niacin und Mineralstoffe: Calcium, Eisen, Jod, Magnesium. Als Folge der Fermentation entsteht auch eine geringe Menge Alkohol, maximal bis 2%. Alles über Kombucha und Kefir (Milchkefir, Wasserkefir) - Wellness-Drinks. Der Kefir enthält, im Gegenteil zum industriell erzeugtem, kein Milchzucker. Der Unterschied zum Kefir aus dem Laden, besteht auch darin, dass für die Herstellung des industriellen Kefirs nur ausgewählte Milchsäurebakterien verwendet werden, um einen gleichbleibenden Geschmack zu bekommen. Dieser Kefir enthält auch Milchzucker.
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Weitere Produktinformationen Bitte achten Sie auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Kefir-Pilz Kefir oder Kephir ist ein dickflüssiges Sauermilchprodukt mit buttermilchartigem Geruch und einem geringen Gehalt an Kohlensäure und Alkohol, der ursprünglich aus der Kaukasus-Region stammt. Er entsteht durch einen Gärungsprozess bei einer Temperatur von ca. 13 – 20 ° Celsius von Milch mit Kefirpilzen, an dem neben Milchsäurebakterien auch Hefen beteiligt sind. Tibet Waren - tibetischer Kefirpilz, Kefir mit lebendigen Kefirbakterien, kaukasischer Kefir selber herstellen, Für Ihre Gesundheit bestellen. Die Zubereitung Des Kefir: Erste Zubereitung: Im gelieferten Kunststoffbehältnis befindet sich der Kefirpilz und eine Ansatzflüssigkeit (Milch). Durch Abseihen der Ansatzflüssigkeit durch ein Kunststoffsieb wird der Kefirpilz gewonnen. Die Flüssigkeit wird verworfen und der Pilz mit lauwarmen Wasser gewaschen. Somit steht er zur Zubereitung von Kefir bereit. Für die Zubereitung benötigt man einen luftdichtverschlossenen Behälter (Einmach- oder Gurkenglas mit Deckel). Es sollte Kuhmilch mit normalen Fettgehalt, die zuvor abgekocht und auf 20 Grad abgekühlt ist verwendet werden, sonst wird der Kefirpilz zerstört.
Man kann Kefir mit Salat oder auch Früchten essen oder in Saucen verarbeiten. Quelle: Informationen für dieses Produkt sind in Arbeit! Pflichtinformationen zu Nahrungsergänzungsmitteln und Lebensmitteln gemäß Lebensmittelverordnung können Sie auch zu unseren Öffnungszeiten telefonisch unter der Tel Nr. +43 1 813 10 62, bzw. per Mail unter erfragen