Auch dem Futter kommt in der ökologischen Hühnerhaltung eine große Bedeutung zu. Auf unseren Bio-Feldern wachsen Weizen, Triticale, Mais und Körnerleguminosen, die wir für unsere hofeigene Futtermischung verwenden. Das rein pflanzliche Futter ist frei von synthetischen Farb- und Zusatzstoffen sowie Medikamenten. Außerdem gibt´s zur Beschäftigung und als Leckerbissen noch ganze Körner zum Picken. Hühner auf dem bauernhof chiemsee. So können wir Ihnen frische Eier von höchster Qualität und bestem Geschmack anbieten. Probieren Sie gerne selber!
Und es gibt Hühnerrassen mit Hennen die fleißig Eier legen, die sogenannten Legehennen. Diese Rassen unterscheiden sich erheblich im Körperbau, die Hähne aus der Legelinie setzen kaum Fleisch an und brauchen zum Großwerden fast dreimal so lange als die heutigen Masthühner. Hühner auf dem Bauernhof - Tennengau Magazin. Dies macht die Aufzucht der Hähne aus der Legehennen-Haltung unwirtschaftlich. Die Folge: Bei den Legehennen werden die Hähne seit den 50er Jahren nach dem Schlüpfen aussortiert. Dies wird bis heute bei allen Haltungsformen so gehandhabt: Bio-, Boden- und Freilandhaltung.
Wir lieben Hühner. Deshalb war es uns eine besondere Freude, einen Tag mit ihnen im Stall und auf der Wiese zu verbringen. Wir haben den Hof Hohlegruft besucht, einen Bio-Bauernhof in Nehms, wo rund 100 Hühner leben. Ob diese Tiere glücklich sind? Das wäre wohl als Mensch vermessen zu beurteilen und auch den Begriff finden wir etwas überstrapaziert. Aber wir durften den Hühnern dabei zusehen, was sie den lieben langen Tag machen, wenn sie sich frei bewegen dürfen. Hühner auf dem bauernhof allgaeu. Und wir hatten den Eindruck, ja, diese Hühner sind total gut drauf. Kommunikation der Hühner Der Hahn kräht gegen fünf Uhr in der Früh. Das ranghöchste Tier erhebt als erstes seine Stimme, gefolgt vom zweitmächtigsten Mitglied der Herde. Jedes Rang niedere Tier hat zu warten, bis es an der Reihe ist. Alles hat seine Ordnung, alles folgt einer Hierarchie, und schert einer aus, dann hackt's. Doch was rigide scheint, ist zum Wohle aller. In der Hackordnung steigt nach oben, wer kräftig genug ist, um eine Herde zu beschützen. Und natürlich der, der für den gesündesten Nachwuchs sorgt.
Mit der Domestikation des Haushuhns begann die Hühnerzüchtung. Den Anfang bildete das Bankivahuhn. Bereits im Wildzustand bildete es viele Varietäten und spaltete sich dank seiner großen Verbreitung in viele Lokalrassen. Hähne wurden als Kultfiguren und Kampftiere gehalten. Wegen ihres Fleisches, der Eier und der Schönheit wurden Hühner erst später gezüchtet. Hühnerrassen, die sich durch Kreuzung herausbildeten, sind eher durch Zufallspaarungen entstanden. Es wird angenommen, dass Hühner zuerst in Indien domestiziert wurden, etwa vor 7000 Jahren. Kelten, Germanen, Griechen und Römer hielten domestizierte Hühner. Wahrscheinlich im siebten Jahrhundert vor Christus traten Hühner nördlich der Alpen auf. Hühner auf dem bauernhof suedtirol. Hähne wurden auf Kriegszüge mitgenommen, so gelangten sie in andere Regionen. Im Mittelalter wurden weitere Rassen hervorgebracht. Während des Dreißigjährigen Krieges und danach kam es aufgrund der schrecklichen Verwüstungen nicht zu Neuzüchtungen. Einen Aufschwung erlebte die Hühnerzucht erst wieder im 19. Jahrhundert.