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0 Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Speck 1 bis 2 Zwiebeln 800 g Kartoffeln Salz Pfeffer Zitronensaft oder Essig 750 g Fischfilet oder Fisch im ganzen Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Speck und Zwiebeln kleinschneiden und zusammen anbraten. Die geschälten, in dicke Scheiben geschnittenen Kartoffeln dazugeben, salzen und ein wenig pfeffern. 1/4 Liter Wasser zugießen und zugedeckt 5 Minuten auf schwachem Feuer kochen. Nun den in Portionsstücke geschnittenen und nach dem 3-S-System vorbereiteten Fisch auf die Kartoffeln legen und zugedeckt garen. Der Fisch wird auf vorgewärmtem Teller zu Tisch gebracht, wobei die Kartoffeln am Rande anzuordnen und mit gewiegter Petersilie zu bestreuen sind. 8 Fisch mit Speck und Spinat Rezepte - kochbar.de. Nach: Kulinarische Gerichte, Zu Gast bei Freunden, Verlag für die Frau, Leipzig und Verlag für Lebensmittelindustrie, Moskau, 1971 Beitrags-Navigation
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