In Europa wurde im 17. Jahrhundert heiße Schokolade aus einer erstarrten und dann geriebenen Kakaomasse hergestellt. 1828 führte der Niederländer Van Houten jedoch Kakaopulver ein, das von diesem Moment an der verfestigten Paste vorgezogen wurde. Das traditionelle Rezept für heiße Schokolade beinhaltete Kakao, Wasser, Zucker und Vanille oder Zimt. Das Verdienst, Milch anstelle von Wasser zu ersetzen, gebührt den Briten. Die Wertschätzung war so groß, dass sich bald viele Schokoladenhäuser in London verbreiteten, wo die Elite des Unternehmens saß und an einem damals sehr teuren Getränk nippte. Von da an verlor die ganze Welt das Interesse an Schokolade nicht mehr und insbesondere die heiße Schokolade wurde in großem Stil zu einem der beliebtesten und am weitesten verbreiteten Getränke. Es gibt viele Rezepte, heute werden wir entdecken, wie man es fettarm und ohne Zucker zubereitet. Heiße Schokolade ohne Zuckerzusatz (Dosen für 2 Personen) Zutaten 600ml. Voll- oder Pflanzenmilch sz 30gr.
Muss auch mal sein! Wer mag, kann die Sahne auch noch mit echtem Kakao, Zimt auch Kakaonibs bestäuben. Wenn ihr das Rezept ausprobiert und postet, lasst es mich wissen, damit ich all eure schönen Kreationen sehe – nutzt dafür einfach den Hashtag #foodenthusiastsrecipe auf Instagram und markiert mich im Bild. Ich bin gespannt auf eure Kreationen! Und nun auf, auf, genießt die kalte Jahreszeit in vollen Zügen und gönnt euch ab und an mal eine leckere heiße Schokolade mit echtem Kakao! Apropos genießen: Perfekt dazu passen auch die Schoko-Kokos-Riegel mit Dattel-Karamell, Gefüllte Schoko-Pancakes oder Blitz-Schokokuchen! Macht es euch gemütlich! ♥ Liebst, Marieke
Die Produktion unterliegt strengsten Lebensmittelkontrollen, wodurch garantiert wird, dass nur hochwertige Stevia Blätter und reinstes Erythritol verarbeitet werden. Du findest im natusweet® Onlineshop nicht nur das natusweet Kristalle, das du 1:1 statt Zucker verwenden kannst, sondern auch reines, hochwertiges Stevia flüssig und als Tabs. Die natusweet Kristalle 1:1 sind also die gewünschte Mischung aus Erythrit und Stevia, du musst also bei Verwendung dieses Produktes, kein Stevia mehr ergänzen. Natusweet Produkte kannst du zb. bei Spar erwerben. Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Natusweet.
15x15cm) ein und fülle sie mit der Schokomasse Streiche die Masse glatt und gib sie für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank Viel Spaß beim Naschen! Tipp! Statt Quinoa kannst du Chia, Kokosflocken, Zimt und noch ganz viele andere Alternativen nutzen. Probier hier einfach ein wenig aus und du wirst deine Lieblingsschokolade finden! Rezept entdeckt bei Das passende Weihnachtsgeschenk zu den Rezepten? Kokosöl ist nicht gleich Kokosöl! Als ich das erste Glas Bio-Kokosöl von SoloCoco bestellte war mir dies tatsächlich nicht bewusst. Ich dachte, ich würde damit einfach etwas Gutes tun, die Produzenten im Ursprungsland unterstützen. SoloCoco beschäftigt nämlich ausschließlich alleinerziehende Frauen und davon gibt es eine ganze Menge auf dem Inselstaat. Mir gefiel die Philosophie und Martin Luz – Vertreter von SoloCoco in Deutschland – war mir einfach auf Anhieb sympathisch. Als ich das Glas öffnete, musste ich sofort an die leckere frische Kokosmilch denken, wie man sie in Brasilien am Strand angeboten bekommt.