Er besitzt eine gute, aber noch moderate Säure und praktisch überhaupt keinen Restzucker. Aromatisch erinnert der Wein am ehesten an grüne Äpfel und besitzt zudem eine sehr feine Haselnussnote. Weißburgunder › Wein aus Sachsen. Jetzt liegt es an jedem einzelnen Weinfreund, "seinen" Grauburgunder zu entdecken. Weine der Rebsorte "Grauburgunder" Wie hat dir der Artikel gefallen? 4, 55 Sterne | 33 Bewertungen Bei Sven gehört Wein zur DNA. Unser Chef-Einkäufer stammt aus einer Winzerfamilie vom Kaiserstuhl und hat Weinbetriebswirtschaft studiert: von Herkunft und Profession ein ganzer Weinversteher. Persönlich schwärmt er für Weißweine aus Italien, seine rote Liebe gilt jedoch der Rhône und dem Burgund.
Grauer Burgunder, Pinot gris, Tokay d' Aszú, Malvoisie (Fr. Westschweiz), Pinot Grigio (It. ), Szürkebarat (Ungarn), Burgunderrebe mit rotgrauen Trauben für markante Weißweine. Rebfläche in der Pfalz (454 ha). Die grautraubige Mutation der Burgunderfamilie. Rückmutationen an Trieben, Trauben und Beeren zum Blauen Spätburgunder oder Weißburgunder beweisen dies. 1375 von Karl IV. nach Ungarn gebracht. 1568 von Lazerus von Schwendi (1522-1583) vom Plattensee ins Elsaß und an den Kaiserstuhl verpflanzt. 1711 von Johann Seeger Ruland (1683-1745) im verwilderten Garten von Assessor Seuffert in der Streifergasse in Speyer gefunden und verbreitet. Klassifiziert in Deutschland, Österreich, Frankreich, Italien. Das weinforum .de • Weißburgunder vs. Grauburgunder - Sonstige weiße Sorten. Als Ruländer: körperreiche, volle, edelsüße Dessertweine für den Aperitif oder Nachtisch, als Grauer Burgunder oder Grauburgunder: markante, körperreiche, trockene Weine zum Braten oder bei höheren Qualitäten zu Wild passend.
Grauburgunder, Pinot Grigio, Pinot Gris? Der Graue Burgunder ist in Europa weit verbreitet. Allein die Vielzahl seiner Namen macht seine Beliebtheit deutlich. Die Ungarn nennen ihn Grauer Mönch, die Italiener kennen ihn unter Pinot Grigio, die Franzosen unter Pinot Gris und selbst hierzulande weist die Bandbreite seiner Namen auf eine weite Verbreitung. Hier wurde er lange Zeit auch als Grauer Clevner oder Ruländer bezeichnet. Heutzutage versteht man unter Ruländer praktisch nur noch den süßen oder lieblichen Ausbau des Grauburgunders. Denn aufgrund des hohen Zuckergehalts bietet sich die Traube des grauen Burgunder auch zum Ausbau eines Dessertweines an. Auch findet man den Grauen Burgunder häufig als Kabinett Wein. Grau oder weißburgunder in french. Mittlerweile ist jedoch die trocken ausgebaute Variante durchaus beliebter. Besonders die Franzosen im Elsass haben eine Vorliebe für die lieblichen Weine entwickelt: als Vendange Tardive (Spätlese) oder Sélection de Grains Nobles (Trocken - beerenauslese). Die späte Lese verleiht der Traube eine geradezu barocke Größe.
07. 2021 Aus gutem Grund ein "Guter Grund" Ein leichter Wein mit herrlich fruchtiger Note, ein ausgezeichneter "Essensbegleiter", bei dem auch noch das Preis-/Leistungsverhältnis stimmt… Thomas F. am 05. 2021 Köstlich Ebenso sanft wie eine Spur spritzig Annegret am 17. 06. 2021 TOP QUALITÄT Man schmeckt die hervorragende Qualität; wirklich etwas besonderes R. L. am 13. 05. 2021 Sehr gutes Preisleistungsverhältnis Brigitte K. am 20. 03. 2022 Geschmack Passt hervoragend zum Essen Gardemann am 14. 01. 2022 Rind Kann man nichts falsch machen Sehr gefällig... ohne Ecken und Kanten... aber nicht flach. Würde ich wieder kaufen Andreas U. Grau oder weissburgunder . am 27. 2021 Schön frischer Grauburgunder Auf Empfehlung bestellt - und für gut befunden. Entspricht den erwartungen an einen ordentliche Burgunder Klaus G. am 07. 11. 2021 Meeresfrüchte Ein guter Grund zum trinken Genau richtig zu einer leichten Kost oder einfach am Abend zum genießen. Philipp am 04. 09. 2021 Schöner fruchtiger Wein Für 2020 ein sehr schöner fruchtiger Wein.