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Maultaschen mal anders: Mit Apfel und karamellisierten Zwiebeln. Zubereitung: Maultaschen nach Packungsanweisung in heißer Brühe zubereiten, in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Inzwischen die Zwiebeln abziehen und in dünne Ringe schneiden. Den Apfel waschen, putzen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Butterschmalz in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Zwiebeln darin glasig dünsten, Apfelwürfel zugeben und kurz mitdünsten. Den Zucker darüberstreuen und karamellisieren lassen. Zwiebel-Apfel-Mischung gut durchrühren und kräftig salzen und pfeffern. Backofen auf 180°C vorheizen und eine Auflaufform einfetten. LECKER-Liebling Leserwahl: Bürger – Maultaschen | LECKER. Die Maultaschen in die Form legen und mit den karamellisierten Zwiebeln bedecken. Den Käse reiben und darüberstreuen. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten überbacken.
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Ich kann es nur empfehlen. Ich vermute, auch der Osterhase würde dieses fantastische Frühlings-Süppchen nicht von der Tischkante stoßen:-). Ich spendiere eine Runde orangene Möhrchen-Suppe für alle großen und kleinen Hasen! Ein tolles Gericht als Vor- oder Hauptspeise zum Osterfest! Falls ihr ganz kleine Hasen am Tisch habt, könnt ihr die Ingwermenge eventuell etwas reduzieren. So wird´s gemacht Rezept für Karotten-Kokos-Kurkuma Süppchen mit gebratenen Gemüsemaultaschen von BÜRGER, Kresse und Gänseblümchen Zutaten (für 4 Portionen): 1 Packung BÜRGER Gemüsemaultaschen 2 EL Kokosöl 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 200 g (2 kleine) Süßkartoffeln 500 g (6 große) Karotten 20 g (Bio-)Kurkuma frisch 10 g (Bio-)Ingwer frisch 500 ml Gemüsebrühe 400 ml Kokosmilch 2-3 EL Apfelessig 1 TL Zimt Salz Pfeffer Kresse, Gänseblümchen und 2-3 EL Schmand oder Kokosjoghurt zum dekorieren Zubereitung: Schalotten und Knoblauch von der Haut befreien und fein hacken. Karotten und Süßkartoffeln schälen und in grobe Stücke schneiden.
2 EL Öl portionsweise in einer Pfanne erhitzen. Maul-taschen darin portionsweise unter Wenden ca. 5 Minuten goldbraun braten. Sesam zufügen und mischen. Maultaschen, Möhren und Gurken-Radieschen-Salat auf Tellern anrichten. Salat mit dem Joghurtdressing beträufeln. Mit grobem Pfeffer bestreuen. Mit Koriander garnieren. Zutaten für 4 Portionen: 12 BÜRGER Gemüsemaultaschen 12 kleine Bundmöhren Salz 1 rote Chilischote 1 Bund Radieschen 4 Mini-Gurken (à ca. 80 g) 1 Bio-Zitrone 5 EL Vollmilch-Joghurt (3, 5% Fett) Pfeffer 2, 5 l Gemüsebrühe 4 EL Öl 1 EL flüssiger Honig 2 EL Sesamsaat grober Pfeffer Koriander zum Garnieren Rezeptbewertung: Hat Ihnen das Rezept geschmeckt? Dann bewerten Sie es! ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ Es liegen noch keine Bewertungen vor. 80 g) 1 Bio-Zitrone 5 EL Vollmilch-Joghurt (3, 5% Fett) Pfeffer 2, 5 l Gemüsebrühe 4 EL Öl 1 EL flüssiger Honig 2 EL Sesamsaat grober Pfeffer Koriander zum Garnieren Finden Sie Ihr neues Lieblingsrezept aus dem Bereich Maultaschen!