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1. Eine große schöne Schüssel nehmen und nacheinander hineinschichten: 2. Eisbergsalat waschen und in kleine Stücke zerrupfen und in die Schale legen. 3. Die Gemüsezwiebel in Würfel schneiden, und auf den Salat geben. 4. Die gefrorenen Erbsen auf die Zwiebeln und Salat gleichmäßig schütten und etwas eindrücken. 5. Das Miracel Wip auf die Erbsen gleichmäßig streichen. 6. Die Möhren waschen und putzen, und dann mit einem Hobel über das Miracel Wip raspeln. 7. Danach Schinkenspeck in kleine Würfel schneiden, in eine Pfanne ohne zusätzliches Fett geben, anbraten lassen. Schichtsalat mit eisbergsalat und erbsen de. Den Schinkenspeck abkühlen lassen. 8. Nun noch den Käse in Würfel schneiden und mit dem abgekühlten Schinkenspeck oben als Decke über den Salat geben. Fertig....
Bei diesem Rezept Schichtsalat klassisch, handelt es sich um einen nostalgischen Schichtsalat, wie er in den 50er bis 70er Jahren, sowohl als Partysalat auf einem angerichteten Buffet, zum Grillen im Freien oder bei kleinen Festlichkeiten oder Schulfesten, immer wo mehrere Menschen satt werden mussten, angeboten wurde. Ganz klassisch werden bei einem Schichtsalat die Zutaten in mehreren Lagen übereinander in eine Glasschüssel eingeschichtet. Der ganze Schüsselinhalt mit der Salatcreme begossen und zum Durchziehen mit Folie abgedeckt, bis zum Servieren für etwa 24 Stunden im Kühlschrank gelagert. Hier bei meinem Rezept habe ich für die Salatsoße eine etwas fettärmerer Variante gewählt, was genau so gut schmeckt und zum Einfüllen der Salatportionen entweder mittelgroße, bis kleinere Gläser verwendet. Dies ist bei 4 – 6 Personen sehr geschickt, da bei Bedarf jeder sein eigenes Glas Schichtsalat zum Genießen bekommt. Schichtsalat mit eisbergsalat und erbsen berlin. Sehr praktisch ist dies wenn man zum Einfüllen kleinere Einmachgläser mit Bügelverschluss oder Gläser mit Metalldeckeln (größere Marmeladengläser) dazu verwendet, da man diese Schichtsalat Portionen dabei sicher und tropffest, auch mal als Salatmahlzeit zur Arbeitsstelle oder zum Grillen an einer öffentlichen Grillstelle mitnehmen kann.
Eisbergsalat in kleine Stücke schneiden, die Salatgurke schälen und in feine Scheiben schneiden, die Zwiebeln schälen und in feine Scheiben schneiden. Die TK-Erbsen nicht auftauen, zurechtstellen. Den Käse in feine Würfel schneiden. Miracel Whip mit der süßen Sahne glatt rühren. Die Zutaten in der obigen Reihenfolge in eine Schüssel geben, zugedeckt ca. Schichtsalat mit eisbergsalat und erbsen 2. 24 Stunden stehen lassen. Ca. 30 Minuten vor dem Servieren vermischen.
1. eisberg, paprika (würfel), radischen (scheiben), zwiebeln (würfel und kochschinken (würfel) klein schneiden! zutaten in der reihenfolge in einer schüssel schichten! miracel whip mit soviel wasser verdünnen, dass das durch den ganzen salat fließen kann, aber nicht zu flüssig. dann alles mit nem löffel auf den salat verteilen, aber erst am rand beginnen! 2. Schichtsalat Erbsen Eisbergsalat Rezepte | Chefkoch. zum schluss den käse oben drauf streuen. dann den salat für ein paar stunden ziehen lassen, damit das miracel whip bis auf den boden sinken kann
Dabei etwas vom Ananassaft für die Salatmarinade auffangen. Um den vollen Geschmack von diesem Kultsalat vergangener Zeiten zu bekommen, verwendet man dazu in diesem Fall Dosenware wie es damals üblich war. 3 - 4 hart gekochte, ausgekühlte Eier schälen, in Eierringe oder Würfel schneiden. Gekochten Schinken in Streifen schneiden. Eisbergsalat in schmale Streifen schneiden. Äpfel schälen, entkernen in sehr dünne Spalten schneiden, mit etwas Zitronensaft beträufeln. Radieschen in sehr dünne Scheiben schneiden. Für das Einfüllen des Schichtsalates: Entweder eine Glasschüssel oder beliebige Gläser oder Einmachgläser mit Bügelverschluss bereit stellen. Mit den Eisbergsalatstreifen beginnen. Eine Schicht Eisbergsalat auf den Boden der Schüssel oder des Gefäßes geben. Darüber die mit Zitronensaft marinierten Apfelscheiben legen. Anschließend abwechselnd Maiskörner, Radieschen, Selleriesalat, Schinkenstreifen Apfelscheiben und Ananaswürfel usw. einfüllen. Die letzte Schicht sollte Eisbergsalat sein.