Zurück Vor Wissenschaftliche Antworten auf kritische Fragen zu veganer Ernährung. Rittenau Niko ISBN: 978-3-95453-189-9 Ventil-/Becker-Joest-Volk-Verlag gebunden, vollfarbig, Lesebändchen 456 Seiten Gesamtgewicht: 1, 077 kg Die Mythen und Vorurteile über vegane Ernährung sind zahlreich. Ein studierter... mehr Produktinformationen "Vegan-Klischee ade! " Die Mythen und Vorurteile über vegane Ernährung sind zahlreich. Vegan-Klischee ade! Das Kochbuch | Green. Urban. Lifestyle.. Ein studierter Ernährungsberater räumt damit gründlich auf. Wissenschaftlich fundiert, aber allgemein verständlich, beantwortet das Buch wichtige Fragen zur Versorgung mit essentiellen Nährstoffen und entkräftet weit verbreitete Mythen über die pflanzliche Ernährung: Woher erhält man ganz ohne Milchprodukte genügend Kalzium, ohne Fisch ausreichend Omega-3-Fettsäuren und wie steht es um das Dauerthema Vitamin B12? Welche pflanzlichen Lebensmittel sind besonders reich an Mineralstoffen wie Eisen, Zink, Jod und Selen und woher bekommen Veganer gänzlich ohne tierische Produkte genügend Protein?
Gestern, 19:06 Kochbuch/ Wellness – Säure- Basen Kochbuch/ Wellness: Säure- Basen, Balance für Körper, Geist und Seele mit Tipps für die... Gestern, 19:05 Kochbuch – Tapas, Wein & Wasser Kochbuch: Tapas, Wein & Wasser, 49 Seiten im Hardcover-Einband, sehr gut erhalten, keine... 12277 Tempelhof Gestern, 18:47 Elon Musk Biografie Deutsch Elon Musk von Ashlee Vance (2015, Gebundene Ausgabe). Neuwertig! Elon Musk ist der da Vinci des... 11 € VB Gestern, 16:54 Der Mensch und seine Symbole Sehr guter Zustand, wie neu. 12309 Tempelhof Gestern, 16:22 Kinderbücher Disney und Star Wars Ich verkaufe mehrere Kinderbücher von Disney und Star Wars. Alle gut erhalten, aber gelesen. Alle... 12103 Tempelhof Gestern, 16:15 Homer - Odyssee. Vegan klischee ade neuauflage pasta. Griechisch-deutsch (Sammlung Tusculum) Griechisch und deutsch. Übertragen von Anton Weiher. Mit Urtext, Anhang u. Registern. Einführung... 28 € VB Gestern, 16:11 Homer - Ilias. Übertragen von Hans Rupé. 10. Auflage.... 40 € VB Gestern, 15:55 Tacitus - Annalen. Lateinisch - Deutsch (Sammlung Tusculum) Nahezu unbenutztes Exemplar in ausgezeichneten Zustand; keinerlei Eintragungen, sauber, unverzogen,... 45 € VB Gestern, 15:49 Ratgeber Kindererziehung Ich verkaufe 3 Ratgeber zum Thema Erziehung.
Die Quellen der vielfältigen Vegan-Klischees werden hierbei ausführlich untersucht und unvoreingenommen auf ihren Wahrheitsgehalt überprüft. Enthält Soja wirklich Östrogene, die Männer verweiblichen und Brustkrebs bei Frauen begünstigen? Ist zu viel Fruchtzucker durch Obst schädlich und machen kalorienreiche Nüsse dick? Schadet Gluten im Getreide und was hat es mit den angeblich toxischen Antinährstoffen in Hülsenfrüchten auf sich? All diese und viele weitere Vorurteile werden basierend auf der aktuellen Studienlage objektiv und undogmatisch erläutert. «Vegan-Klischee ade! » klärt ernährungswissenschaftlich Interessierte über viele Mythen rund um die vegane Ernährung auf, bietet aber auch vegan lebenden Menschen neue Erkenntnisse. Vegan Klischee ade! Wissenschaftliche Antworten & Das | preiskater.de. «Niko Rittenau ist ein bemerkenswerter Fürsprecher der pflanzlichen Ernährung. Er hat ein außerordentliches Verständnis der Ernährungswissenschaft und seine Arbeitsweise ist professionell, gründlich und unvoreingenommen. Ich halte Nikos Buch für eine unschätzbare Quelle an Wissen für alle, die sich für eine gesunde, nachhaltige und ethische Ernährung interessieren.