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1. Beeren von den Stielen zupfen und waschen. Schale der Zitrone dünn abschneiden (nur die oberste Gelbe schicht) und die Zitrone auspressen. Johannisbeeren mit Zitronensaft pürieren. Rezept für schwarze johannisbeermarmelade. 2. Die Fruchtmasse in einen Topf geben, Zitronenschalen unterrühren und zum kochen bringen. Zucker dazu geben, gut umrühren und erneut aufkochen, wenn die Masse beginnt zu sprudeln 3 Minuten unter rühren köcheln lassen und dann sofort von der Flamme nehmen. 3. In bereit gestellte saubere, trockene, zimmerwarme Gläser abfüllen. Sofort mit dem Deckel verschließen und für eine halbe Stunde auf den Kopf stellen, danach umdrehen und abkühlen lassen.
Ein 220-Gramm-Glas enthält über 400 Gramm Johannisbeeren. Der Ursprung der Frucht Die schwarzen Johannisbeeren in jedem Glas -stammen aus natürlich angebauten, pestizidfreien Farmen. Schwarzes Johannisbeermarmelade Rezepte - kochbar.de. Komposition: Frucht der schwarzen Johannisbeere -100% Es ist ein einkomponentiges und glutenfreies Produkt 100% vegetarisch und Veganer enthält nicht: Zucker, Sellerie, Lupine, Senf, Sesam, Schwefeldioxid, Soja, Eier, Milch, Fisch, Krebstiere Perfekt für eine Schlankheitskur Ein perfektes Produkt für Menschen, denen gesunde Ernährung am Herzen liegt Lagern: Marmelade wird am besten an einem trockenen, kühlen und schattigen Ort aufbewahrt. Die Lagerung an schattigen Orten ermöglicht die Erhaltung einer höheren Konzentration an Vitaminen und Mineralstoffen für eine viel längere Lagerzeit. Bewahren Sie das Produkt nach dem Öffnen im Kühlschrank auf. Pasteurisiertes Produkt. Nettoproduktgewicht - 220 Gr
Zutaten Für 5 Gläser 750 Gramm schwarze Johannisbeeren 850 Zucker Zur Einkaufsliste Zubereitung Johannisbeeren abspülen. Die Beeren mit einer Gabel von den Stielen streifen und atropfen lassen. Früchte in eine säurebeständige Schüssel geben und mit einem Stampfer oder einer Gabel zerdrücken. Fruchtmus mit den Quirlen des Handrührers verrühren, dabei langsam den Zucker einrieseln lassen. Das Fruchtpüree muss 20 bis 30 Minuten gerührt werden; dabei von Zeit zu Zeit eine Pause machen, damit der Handrührer nicht heiß läuft. Konfitüre in saubere Schraubgläser (Inhalt etwa 300 ml) füllen und sofort fest verschließen. Konfitüre im Kühlschrank aufbewahren. Tipp Die Konfitüre lässt sich prima in der Küchenmaschine zubereiten. Roh gerührte schwarze Johannisbeerkonfitüre | BRIGITTE.de. Weitere Rezepte für Johannisbeergelee gibt es hier. Außerdem erklären wir, wie man Johannisbeeren einfrieren kann.