Dann mit Salz und Pfeffer würzen. In einer kleinen Schüssel die Cherry-Tomaten, die Thymian-Blätter, den Knoblauch und das Olivenöl vermischen. Den Tomaten-Thymian-Mix über den Lachs verteilen und den Wein um das Filet herum schütten. Dann die Form in den Ofen auf die mittlere Stufe schieben und 25-30 Minuten garen. Ein dickes Filet brauch ein paar Minuten länger. Nach 25 Minuten zum ersten Mal prüfen, ob der Fisch durch ist. Lachs mit tomaten im backofen 10. Mit dem Drucktest könnt Ihr ganz einfach herausfinden, ob Ihr Lachs gar ist. Fühlt er sich so fest an wie die Haut zwischen angelegtem Daumen und gestrecktem Zeigefinger, ist er genau richtig: innen leicht glasig und außen knusprig! Wenn nicht, muss er noch ein paar Minuten garen. Hast Du dieses Rezept ausprobiert? Markiere @ellerepublic auf Instagram und benutze den Hashtag #ellerepublic Wie hat es geschmeckt? Ich würde mich freuen wenn Ihr mir erzählt, wie Euch das Rezept für Lachs mit Tomaten und Thymian geschmeckt hat. Am einfachsten bewertet Ihr das Rezept unten mit Sternen ⭐ oder Ihr schreibt mir einen Kommentar.
Dieses Lachs-Rezept ist voller mediterraner Aromen und Zutaten wie Tomate, Knoblauch, Thymian und Weißwein. Also die Klassiker der mediterranen Küche. Wer ein schnelles, gesundes Gericht zubereiten möchte ist hier richtig. Der Schlüssel für ein gutes Lachs-Gericht ist, den Ball flach halten. Einfach ist in diesem Fall besser. Das gilt eigentlich für die meisten Fisch-Gerichte. Alles was ich hier gemacht habe ist den Lachs mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen und dann mit Cherry-Tomaten und Thymian ergänzen und ab in den Ofen. Ein Freund hat mir neulich erzählt, dass er ein Lachs-Filet nur mit Thymian im Ofen hatte und das Thymian-Aroma den Fisch schön veredelt hat. Ich bin ja ein Fan von Tomaten, die im Ofen oder auch in der Pfanne in Öl gebraten werden. Lachs mit Tomaten und Thymian | Rezept | Elle Republic. Wenn man dann darauf beißt, platzt die Haut im Mund auf und der warme Tomatensaft erfüllt einem mit einem wunderbaren Geschmack. Dann müssen sie aber beim Kochen ganz bleiben und nicht halbiert werden. Außerdem ist warm, die beste Art Tomaten zu essen, weil dann die Nährstoffe ihre volle Wirkung entfalten.
normal 4, 59/5 (32) Frisches Lachsfilet im Backofen mit Ziegenfrischkäse und Thymianzweigen 15 Min. simpel 4, 56/5 (14) Ganzer Lachs aus dem Ofen als Hauptgericht für 4 Personen, als Vorspeise für 6 - 8 Personen 45 Min. normal 4, 5/5 (16) Lachs aus dem Ofen mit Honigkräuterkruste und Porree-Möhren-Curry 25 Min. normal 4, 46/5 (289) Lachs aus dem Ofen 30 Min. normal 4, 36/5 (9) 5 Min. simpel 4, 35/5 (18) mit Bandnudeln 20 Min. normal 4, 29/5 (26) Wildlachs aus dem Ofen einfach gut 15 Min. simpel 4, 25/5 (6) Lachs aus dem Ofen mit Spargel und Kartoffeln 20 Min. normal 4, 23/5 (11) Marinierter Lachs aus dem Backofen gart langsam bei 80 Grad 15 Min. simpel 4, 14/5 (5) Knoblauchbutter-Lachs aus dem Ofen 10 Min. simpel 4, 1/5 (19) 20 Min. normal 4/5 (4) Zitronen-Knoblauch-Lachs aus dem Ofen einfach und schnell zubereitet 15 Min. simpel 4/5 (13) mit Gemüse 20 Min. Lachs mit tomaten im backofen in nyc. simpel 3, 88/5 (6) Maijas Lachs aus dem Ofen sehr einfach, sehr lecker 5 Min.