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Leckerer, gerösteter Rosenkohleintopf Vorbereitungszeit 30 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Arbeitszeit 1 Std. Gericht Eintopf, Suppe Land & Region Deutsch Portionen 4 Personen Kalorien 562 kcal 500 g Rosenkohl 1 Zwiebel 3 Möhren 1 Petersilienwurzel 3 Kartoffeln 1 Stück Bleichsellerie 10 cm Lauch 1, 5 l Hühnerbrühe Gemüsebrühe oder Wasser 2 Lorbeerblätter 5 Zweige Thymian 3 Zweige glatte Petersilie 3 EL (Werbelink) Olivenöl 2 EL neutrales Öl z. Rapsöl Salz und frischer Pfeffer So nach Gefühl Außerdem: 3 Bierbeißer vom Bunten Bentheimer o. ä. Rosenkohl eintopf mit würstchen videos. Den Rosenkohl rösten: Den Ofen auf 190°C Ober/Unterhitze vorheizen. Den Rosenkohl waschen und putzen. Den Rosenkohl vierteln und in einer Schüssel mit 2 TL Salz und 3 EL Olivenöl mischen. Auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und aufpassen, dass das Gemüse nicht zu dicht nebeneinander liegt. Sonst kann der Wasserdampf nicht entweichen. Das Blech auf die obere Schiene in den Ofen geben. Das Blech drehe ich während der Zeit mehrmals, damit alles gleichmäßig röstet.
Für den Rosenkohleintopf: In einem großen Topf das neutrale Öl auf mittlerer Hitze erwärmen. 10 Minuten andünsten. Währenddessen das übrige Gemüse in Würfel schneiden, ganz nach eurem Geschmack. Alles Gemüse bis auf den Lauch und die Kartoffeln in den Topf geben und weitere 10 Minuten andünsten. Dann den Lauch und ½ Teelöffel Salz zugeben und weitere 2-3 Minuten dünsten. Die Thymianzweige mit etwas (Werbelink) Küchengarn ( *) zusammenbinden. Das Gemüse mit der Brühe ablöschen. Fertig ist die vegetarische Variante. Mit Fleisch: Für die Einlage einfach die Bierbeißer in Scheiben schneiden und im noch heißen Eintopf durchziehen lassen. Den Eintopf am Ende mit frisch gehackter Petersilie bestreuen. Doch ich wette, so lange könnt und wollt ihr nicht warten, bei dem Aroma! Die Kalorienangaben stammen von. Angaben ohne Gewähr. Rosenkohl eintopf mit würstchen images. Keyword aromatisch, deftig, einfach, Winter Gefällt dir mein Blog? Dann spendier' mir doch einen Kaffee! Als kleine Anerkennung. (Schieberegler einstellen und auf den Einkaufswagen klicken, dann wirst du zu Paypal weitergeleitet) Leser-Interaktionen
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