Zahlreiche Vitamine und andere Nährstoffe stecken bei vielen Obst- und auch Gemüsesorten in der Schale. Wenn die Schale bunt ist, enthält sie besonders viele Ballaststoffe – und zwar in Form von unlöslichen Ballaststoffen. Der Vorteil von unlösliche Ballaststoffen: Sie lösen sich nicht auf und helfen dabei, den Darm gesund zu halten, sodass dieser auch Abfälle schneller ausscheiden kann. Schnellgurken mit scale.com. Tipp Damit die Gurke samt Schale leichter besser zu verdauen ist, können Sie Senf nutzen. Dazu rät der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer. Inhaltstoffe Das sind die Nährwerte, die in 100 Gramm Gurke enthalten sind: Nährstoffe pro 100 g Gurke (roh) Kilokalorien (kcal) 12 Kohlenhydrate 1, 8 g Eiweiß 0, 6 g Ballaststoffe 0, 5 g Fett 0, 2 g Unter anderem sind folgende Mineralien und Vitamine in der Gurke enthalten: Inhaltstoffe pro 100 g Gurke (roh) Kalium 160 mg Kalzium 15 mg Magnesium 8 mg Eisen 0, 2 mg Vitamin A 65 µg Vitamin C 8 µg Darüber hinaus enthält Gurke mehrere B-Vitamine und das Vitamin E sowie Phosphor und Zink.
Mehr Infos. Gefällt dir dieser Beitrag? Vielen Dank für deine Stimme! Schlagwörter: Gewusst wie Rezepte Sommer
Verwalten Sie Ihre Privatsphäre-Einstellungen zentral mit netID! Mit Ihrer Zustimmung ermöglichen Sie uns (d. h. der RTL interactive GmbH) Sie als netID Nutzer zu identifizieren und Ihre ID für die in unserer Datenschutzschutzerklärung dargestellten Zwecke dargestellten Zwecke im Bereich der Analyse, Werbung und Personalisierung (Personalisierte Anzeigen und Inhalte, Anzeigen- und Inhaltsmessungen, Erkenntnisse über Zielgruppen und Produktentwicklungen) zu verwenden. Schnellgurken mit scale rc. Ferner ermöglichen Sie uns, die Daten für die weitere Verarbeitung zu den vorgenannten Zwecken auch an die RTL Deutschland GmbH und Ad Alliance GmbH zu übermitteln. Sie besitzen einen netID Account, wenn Sie bei, GMX, 7Pass oder direkt bei netID registriert sind. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über Ihr netID Privacy Center verwalten und widerrufen.