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Warum sind alle Gourmets verrückt nach dem Edelrind aus Japan? Diese Frage stellt sich nicht mehr, wenn man einmal ein Stück des kräftigen, roten Wagyu Fleischs gekostet hat: ultimativ saftig zergeht das Fleisch wie Butter auf der Zunge und hinterlässt diesen unnachahmlich kernig, nussigen Geschmack und einzigartigen Wagyu-Geruch. Woher kommt das? Wagyus verfügen über ein äußerst zartes Fleisch, dessen Geschmack auf seiner einzigartigen Marmorierung beruht. Darüber hinaus ist das Wagyu-Fleisch nährstoffreich und gesund: Es ist arm an Cholesterin und enthält bis zu 30% mehr ungesättigte Fettsäuren als das Fleisch anderer Rinderrassen. Wagyu kaufen hamburg ny. Durch den hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren trägt das Wagyu-Fleisch zu einer bewussten Ernährung bei. Das Ergebnis: ein unvergleichliches und gesundes Geschmackserlebnis. Wagyufleisch (Wagyubeef) ist das beste und teuerste Fleisch der Welt! Es gibt gute Gründe dafür. Die intensive Marmorierung könnte den Eindruck erwecken, dass Wagyu-Fleisch besonders viel Cholesterin enthält; dieser Eindruck täuscht jedoch.
Gastronomiequalität zum Wunschtermin Garantierte Zustellung 8 - 13 Uhr Mindestbestellwert nur 39€ Versandkostenfrei ab 89€ Home Preisknaller Gutschein Über uns FAQ 0 Anmelden Benutzername oder E-Mail-Adresse * Passwort * Angemeldet bleiben Passwort vergessen? Neues Kundenkonto anlegen E-Mail-Adresse * Ein Passwort wird an Deine E-Mail-Adresse gesendet. Ja, ich möchte ein Kundenkonto eröffnen und akzeptiere die Datenschutzerklärung.
Wagyu-Fleisch ist im Gegenteil sogar extrem arm an Cholesterin. Es enthält bis zu 33% mehr einfach ungesättigte Fettsäuren als das Fleisch anderer Rinderrassen (Wagyu-Fleisch ist das Rindfleisch mit dem geringsten Anteil an gesättigten Fettsäuren), weshalb es sogar bei einer cholesterinsenkenden Diät bedenkenlos verzehrt werden kann. Wagyu kaufen hamburg map. (Diese Fakten wurden 1976 von der University of Washington ermittelt). Das Fett der Wagyu (Kobe)-Rinder Fullbloood Wagyu Rinder unterscheiden sich im Vergleich zu anderen Rinderrassen besonders durch ihre außergewöhnliche feine, intramuskuläre Marmorierung und die spezielle Zusammensetzung ihrer Fettzellen. Diese genetische Eigenart ist nur bei Fullblood Wagyu Rindern stark ausgebildet. Das Wagyu-Fett ist reich an Omega 3 und 6 Fettsäuren bis zu 50% höherer Anteil an gesunden, ungesättigten Fettsäuren extrem zartschmelzend durch den niedrigen Schmelzpunkt (ca. 25 Grad) genetisch bedingte, besonders feine und ausgeprägte Marmorierung cholesterinarm, daher sehr gesund und bekömmlich intensiver Eigengeschmack durch extensive Landwirtschaft Fett von Wagyu Rindern enthält einen hohen Anteil von einfach gesättigten Fettsäuren.