20 Min. normal 3, 33/5 (1) Chili con Carne mit Bier einfaches Chili-Rezept, das leicht nach Belieben mit Schärfe versehen werden kann 30 Min. normal 3, 25/5 (2) Ziegenkäse- und Chili-Cheese-Burger 60 Min. normal (0) Rheinisches Chili con Carne Der Partyklassiker nach rheinischer Art. 10 Min. normal 3, 88/5 (6) Amerikanische Zwiebelblume, frittiert und mit Dips serviert Blooming Onion 30 Min. normal 3, 33/5 (1) BBQ Marinade "Beer Bop" für Steaks, Schärfegrad 1, für ca. 6 Portionen 10 Min. simpel 3/5 (1) Puszta-Marinade Falditas achispadas Beschwipste Tortillaröckchen 45 Min. normal (0) Türkischer Hirtensalat mit gebratenen Fischfiletstücken Vitamine und Proteine reichlich gewürzt. Eine Abendmahlzeit für Augen, Gaumen und Magen. 40 Min. Chili con Carne mit Schwarzbier - Women's Health. normal 4/5 (10) Herzhafte Sandwiches aus dem Sandwichmaker Single-Abendessen Nr. 163 10 Min. simpel 3, 57/5 (5) Schwarzer Tee mit Chili und Zimt für 1 Liter 5 Min. simpel 4, 74/5 (336) Selbstgemachtes Fix für Chili con Carne Gewürzmischung im Glas - auch ein prima Geschenk 10 Min.
Wer kein reines Chili-Powder (zB Ancho-Chilis) findet, kann ersatzweise eine Würzmischung verwenden. Biersorte Eines gleich vorweg: Das Bier schmeckt man im fertigen Chili übrigens nicht heraus, es verleiht ihm aber einen runden, vollmundigeren Geschmack. Die Frage nach der Biersorte fällt für mich eindeutig aus: Ein Stout (oder Porter) passt am besten. Diese dunklen Biersorten haben ein malziges Aroma das oft ein wenig an Kaffee oder gar Karamell erinnert. In diesem Chili-Rezept habe ich mich, obwohl ich hier in Boston Zugang zu sehr exzellenten dunklen Bieren habe, für ein universal erhältliches Guinness Extra Stout entschieden. Nachdem für das Chili nur 200 ml Bier benötigt werden, bleibt der Rest zum Trinken während des Zubereitens, oder macht sich später ideal als Getränk zum Chili. Ob authentisch oder nicht, dieses Chili enthält Faschiertes, Bohnen und passierte Tomaten. Chili con carne mit schwarzbier 2. Das dunkle Bier sowie der Kakao sorgen für einen runden, stimmigen Geschmack ohne im Endergebnis identifizierbar zu sein.
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