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Abtropfen lassen und auf der Creme verteilen. Frische Kirschen kannst du im Sommer natürlich auch nehmen. Ebenfalls gut: Pfirsiche, so ähnlich wie meinem Spiegeleikuchen. Kleiner Tipp: Kirsch-Schmand-Kuchen unbedingt über Nacht durchkühlen lassen. Dann verbinden sich die einzelnen Schichten ganz wunderbar miteinander. Kirsch-Schmand-Kuchen mit Streuseln Wenn es eins ist, was ich noch mehr liebe als jenen Kuchen, dann sind es Streusel. Davon bekomme ich wirklich nie genug. Daher also auch noch schnell das Rezept für deinen Kirsch-Schmand-Kuchen mit besagten Knusperkissen. Kirschkuchen mit pudding und schmand der. Was es dafür braucht? 250 g Mehl, 190 g kalte Butter und 85 g Zucker. Alle Zutaten miteinander verkneten und als dicke Streusel über den Kirschen verteilen. Anschließend den Kuchen wie beschrieben zu Ende backen. Der Schritt mit dem Tortenguss entfällt bei dieser Variante natürlich. Das könnte dich auch interessieren Das Rezept für deinen Kirsch-Schmand-Kuchen So wird's gemacht: Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zutaten Für den Boden Butter mit den Zuckersorten verrühren, Eier nach und nach unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen, zum Teig geben und verrühren. Blech mit hohem Rand ( 39x26x4 cm) einfetten. Ofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Teig hineingeben, glattstreichen und im vorgeheizten Ofen ca. 20 Min. backen. Kurz abkühlen lassen. Für den Belag Milch mit Vanillepuddingpulver und 4 EL Zucker in einen Topf geben und unter ständigem Rühren aufkochen. Sobald der Pudding kocht und dickflüssig wird, direkt vom Herd nehmen und alle 2 Min. durchrühren, damit sich keine Haut bildet. Ca. 10 Min. abkühlen lassen. Schmand in eine Schüssel geben und den lauwarmen Pudding hinzugeben. Kurz miteinander verrühren, dann auf den Teigboden gießen und glatt streichen. Kirschkuchen mit pudding und schmand recipes. Schattenmorellen in einen Sieb abgießen, Saft dabei auffangen. Schattenmorellen auf dem noch warmen Pudding verteilen. Roten Tortenguss in einen Topf geben, 250ml des aufgefangenen Kirschsafts und 250ml Wasser hinzugeben und mit dem Tortenguss verrühren.
Zubereitung Wie backe ich einen saftigen Streuselkuchen mit Schmand und Sauerkirschen? 1 Vorbereiten Kirschen auf einem Sieb abtropfen lassen. Springform fetten. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze etwa 180 °C Heißluft etwa 160 °C 2 Streuselteig zubereiten Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu Streuseln verarbeiten. Die Hälfte der Streusel als Boden in die Form drücken. Form auf dem Rost in den Backofen schieben und vorbacken. Einschub: unteres Drittel Backzeit: etwa 20 Min. Den Streuseldoden etwa 10 Min. auf einem Kuchenrost abkühlen lassen. 3 Füllung zubereiten Streuselboden mit Semmelbröseln bestreuen, dann die Kirschen darauf verteilen. Kirschkuchen mit Pudding und Schmand | Klarstein. Schmand mit Eiern, Zucker und Puddingpulver verrühren und über die Kirschen gießen. Übrige Streusel darauf verteilen und Kuchen fertig backen. Backzeit: etwa 70 Min. Den Rahm-Kirsch-Krümelkuchen in der Form auf einem Kuchenrost erkalten lassen.
Zutaten Für den Teig: 100 g Magerquark 1 Packung Backpulver 50 g Zucker 4 EL Öl 4 EL Milch 1 Ei 250 g Mehl Für den Belag: 200 g Rosinen (kann weggelassen werden) 1 l Milch 3 Pkt. Puddingpulver, Vanille 2 Eier 6 EL Zucker ( oder mehr) 600 ml Schmand Zubereitung So geht es: 1. Als erstes das Zucker Ei, Milch Quark und Öl zusammen mischen. Dann das Backpulver und das Mehl mischen und mit der Quarkmasse verkneten. Den Backblech gut einfetten (Fettpfanne nehmen, Kuchen geht stark auf), Teig darauf ausrollen. 2. Nun dür den Pudding Belag etwas Zucker, Milch, Puddingpulver und Eiern verrühren, die restliche Milch aufkochen, Mischung einrühren und kurz aufkochen lassen. Vorsicht sein – sorgfältig rühren, brennt sonst an! Kirschkuchen mit pudding und schmand online. Die Masse wird sehr fest. Pudding handwarm abkühlen lassen, dabei immer wieder durchrühren. 3. Mittlerweile die Rosinen waschen, eventuell einweichen, abschütten und zur Puddingmasse geben. Jetzt den Schmand mit dem Mixer alles mal gut unterrühren und auf dem Teig verteilen. Als letztes bei 170 Grad ungefahr 1 Stunde hell backen.