Diese cremige Zucchinisuppe mit Curry schmeckt nicht nur unverschämt gut, sondern ist auch noch im Handumdrehen zubereitet. Ihr habt keine Lust für ein leckeres Gericht ewig am Herd zu stehen? Dann seid ihr bei uns genau richtig. Denn für unsere himmlisch gute Rezeptidee braucht ihr nur wenige Zutaten und die Zubereitung geht super fix und einfach. Testet unsere geniale Zucchinisuppe mit Curry. Sie ist nicht nur lecker und extrem gesund, sondern auch noch kalorienarm. Zucchini sind unfassbar wandelbar einsetzbar. Du kannst sie braten, frittieren, füllen oder grillen. Bei unserem Rezept verwandelt sich die Zucchini neben der Kartoffel zu einer cremigen Suppe. Zucchini-Curry-Suppe mit Kokosmilch - Ehrlich und Echt. Zucchinisuppe mit Curry: Schnelles Rezept Unsere Suppe schmeckt wunderbar würzig und cremig. Durch das Currypulver bekommt die Suppe einen Hauch von Exotik. Die Zucchinisuppe kommt ganz ohne Fleisch oder Fisch aus. Wer darauf nicht verzichten mag, kann diese als Einlagen natürlich ergänzen. Vor allem Räucherlachs passt perfekt zur Zucchini.
Werbung Affiliatelink. 1 Knoblauchzehe 1 Schalotte 1 5 cm Stück Ingwer 1 großer EL Kokosöl 2 TL rote Currypaste 250 ml Kokosmilch 2 Zucchini Fischsauce Reis zum Servieren Knoblauch und Schalotte schälen und fein würfeln. Ingwer schälen und fein hacken. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Knoblauch, Schalotte, Ingwer und Currypaste in die Pfanne geben und kurz anrösten. Einen Schluck Kokosmilch hinzufügen und 2 Minuten brutscheln lassen. Währenddessen Zucchini in Stücke schneiden. Restliche Kokosmilch und Zucchini hinzufügen und köcheln lassen, bis die Zucchini gar sind. Mit Fischsauce und Chili abschmecken. Genießen. Mit Reis servieren. Zucchinisuppe mit kokosmilch und curry in english. Koriander dazu schmeckt weltklasse. Calories: 529 kcal
Die Kokosmilch mit der Chilisoße einmal aufkochen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zucchini waschen und in grobe Würfel schneiden. Butter in einer beschichteten Pfanne aufschäumen und die Zucchiniwürfel darin kurz und scharf anbraten. Mit der heißen Kokossmilch ablöschen und kurz einkochen. Nach Belieben für eine cremige Bindung das Mehl mit wenig kaltem Wasser glatt rühren, einrühren und nochmals kurz aufkochen. Zucchinisuppe mit kokosmilch und curry shop. Nährwerte pro Portion: 451 kcal, 36 g Fett, 23 g Kohlenhydrate, 8 g Eiweiß DAS! | Sendetermin | 09. 01. 2022
normal (0) Thai-Suppe Zucchinisuppe, asiatisch gewürzt 20 Min. normal (0) Zucchini-Kokossuppe verfeinert mit Curry vegan, einfach 7 Min. normal 3, 75/5 (6) Curry-Gemüsepfanne Low Carb 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) Alex' veganes Seitan-Gemüsecurry 20 Min. normal 4, 39/5 (87) Veganes Thai-Curry mit Kokosmilch für Genießer einfach, superlecker 20 Min. normal 4/5 (4) Hähnchencurry mit Gemüse und Reis super einfach und lecker 15 Min. normal 4/5 (5) Puten-Curry-Geschnetzeltes mit Kokos-Bulgur und Gemüse super unkompliziert, super lecker 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Hähnchencurry leicht scharf und super lecker 40 Min. Curry-Kokossuppe mit Linsen und Zucchini Rezept | EAT SMARTER. simpel 3/5 (5) Thailändisches Curry Gericht Vegetarisch und super lecker! Gemüsecurry mit Huhn Schnell gekocht und super lecker Würziger Kokosreis mit Gemüse Rezept für den Tupperware MicroCook 2, 25 Liter Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa One-Pot-Spätzle mit Räuchertofu Ofen-Schupfnudeln mit Sour-Cream Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Bunte Maultaschen-Pfanne Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
WHOOOOOO! Diese Suppe ist n Knüller. Wer es scharf, fruchtig und richtig lecker mag, muss diese schnelle rote Thai Curry Suppe mit Zucchini, Pilzen und Möhren probieren. Nur 10 Minuten und dein Abendessen ist fertig. Gesund, lecker und soooo einfach. Also los geht's: ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN 2 Möhren 150 g Champignons 1 kleine Zucchini 1 EL Kokosöl (alternativ Rapsöl) Salz 1-2 EL rote Thai Curry Paste (je nach Schärfeempfinden) 1 Dose Kokosmilch (>80% Kokosfleischanteil, 400 g) 400 ml Gemüsebrühe 80 g Reisbandnudeln (alternativ: Glasnudeln) Pfeffer optional: Koriander ZUBEREITUNG Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden. Pilze vierteln. Zucchini Kokosmilch Curry Suppe Rezepte | Chefkoch. Zucchini in Würfel schneiden. Kokosöl in einem Topf erhitzen und Möhren und Pilze darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Currypaste zugeben und kurz anschwitzen. Kokosmilch und Brühe zugeben. Alles 5-7 Minuten kochen. Zucchini und Reisbandnudeln zugeben und nochmal 2 Minuten köcheln lassen. Abschmecken und ggf. mit Koriander servieren. Rote Thai Curry Suppe mit Gemüse und Reisnudeln Thai Curry Suppe mit Möhren, Pilzen und Zucchini Vegane Thai Curry Suppe mit Kokosmilch und Nudeln
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