So lange dauert es von der Bruteiplanung bis zum schlacht-reifen Hähnchen. 2. Kompromisslos frisch: Alle Kikok-Hähnchen und -Hähnchenteile werden frisch nachgefragt. Überschuss zu produzieren, den niemand haben möchte oder der mit Wertverlust eingefroren werden muss, ergibt keinen Sinn. Es muss immer berücksichtigt werden, dass wir auf eine stark steigende Nachfrage nicht kurzfristig reagieren können. Neu bei Kremser: Kikok-Hähnchen. 3. Wachstum: Die Futteraufnahme der Hähnchen hängt von mehreren Faktoren ab, die nicht immer von dem Landwirt beeinflusst werden können. Somit schwankt die Gewichtszunahme der Kikok-Hähnchen natürlich, was zur Folge hat, dass die Verfügbarkeit auch an Kikok-Teileprodukten ebenso schwankt. Das sind die Schwankungen eines Naturproduktes. Zwei bis drei ausgewählte deutsche Futtermittelwerke dürfen unseren KIKOK-Landwirten das Futter liefern. Diese Futterwerke müssen QS (Qualität und Sicherheit) und VLOG (Verband Lebensmittel ohne Gentechnik) zertifiziert sein und sich in Deutschland befinden.
Außerdem werden keine Antibiotika in der Aufzucht verwendet", sagt Monika Hanf, die zusammen mit Ehemann Udo und Sohn Sebastian gewissermaßen ein Dreigestirn für finessereichen Genuss. Die Familie Hanf verkauft die Hähnchen und Produkte der Borgmeier GmbH aus Delbrück mit Vergnügen, weil sie weiß, dass es den Tieren gut geht. Es ist Hähnchenfleisch, das so schmeckt wie zu Omas Zeiten: authentisch, echt, zart – denn die Tiere wachsen langsam und in einem guten Umfeld. Heißt de facto auch: unbeschwertes Grillvergnügen! Inklusive Minifackeln, Spieße und Spaß. Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. So facht man die Glut doch gleich doppelt gerne an. "Mit Hähnchen-Innenfilets in einer Currymarinade, das sind die besagten Minifackeln, mit Tomatengewürz verfeinerten Hähnchen-Filetspießen und dem raffiniert-marinierten Grillsteak 'Gourmet' wird das Open-Air-Essen zum Festschmaus", verspricht Sebastian Hanf. Vater Udo nickt zustimmend und Roland, der immer freundliche Mitarbeiter an der Eierstation, hebt den Daumen und sagt "köstlich" mit Ausrufungszeichen.
Gelbe Haut durch Kikok-Futter mit Weizen und 50% Mais Mais liefert Energie und zusammen mit natürlichem Carotin entsteht der natürlich schwankende gelbe Farbton der Haut (ab 50% Mais im Futter darf ein Hähnchen die Handelsbezeichnung "Maishähnchen" tragen). Das eingesetzte Sojaschrot und der Mais stammen aus nicht genmanipuliertem Anbau. Das Kikok-Futter stammt ausschließlich aus VLOG (Verband Lebensmittel ohne Gentechnik)-zertifizierten Futterwerken. Tierwohl durch mehr Platz und Bewegung Es werden weniger Tiere je m² Stallfläche gehalten. Bei konventioneller Aufzucht sind es in Deutschland maximal 39 kg/m². Bei Kikok-Hähnchen ist die Besatzdichte auf 32 kg/m² im Jahresdurchschnitt (Gewicht bei Ausstallung) begrenzt. Im Zusammenspiel mit der leichten Fütterung regt das die Tiere zum Laufen und Scharren an. Zur Vorbeugung von Krankheiten wird bewusst auf Außenauslauf verzichtet. Für mehr Wohlbefinden stehen den Hähnchen Beschäftigungsmöglichkeiten, wie Strohballen, Picksteine, Pelletröhrchen oder Schaukeln, zur Verfügung.
Langsames Wachstum, robuste Gesundheit, artgerechte Haltung Ostfriesisches Salzwiesenlamm Direkt vom Schäfermeister Janko Schneider Salzwiesenlamm direkt vom Schäfer. Schön, dass es so etwas noch gibt. Hier am Deich wachsen die Tiere in einer natürlichen Umgebung in der Herde von Schäfermeister Janko Schneider auf. Ernähren sich von dem Gras und den Kräutern der Deiche. Schon früh lernen sie Plattdeutsch (Spaß) und haben einen traumhaften Blick (tatsächlich) auf die benachbarten Inseln. Auf kurzem Weg gelangen sie dann irgendwann zu uns auf die Insel. Sie haben Fragen zu unseren Fleischlieferanten? Benutzen Sie unser neben stehendes Email Formular und schreiben uns ihr Anliegen. Wir werden uns bei Ihnen melden. [contact-form-7 404 "Nicht gefunden"]