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Ein probierenswertes Rezept mit einfacher Zubereitung. Ihr werdet sehen, dass es jedem schmecken wird. Normalerweise füllt man Hähnchenbrust mit Schinken und Käse, aber diesmal wird es genau andersrum sein: Die Hähnchenbrustfilets werden in Schinken und Käse eingewickelt. Das ganze wird mit einer Soße überzogen und im Backofen überbacken. Dazu kann man z. B. klassischen Kartoffelbrei servieren und das Mittagessen ist fertig. Zutaten Für die Rouladen: 3 St. Hähnchenbrustfilets 200 gSchinken in Scheiben 200 gKäse in Scheiben Für die Soße: 4 ELÖl 4 ELMehl 500 mlMilch 2 ELsaure Sahne Salz, Pfeffer frische Petersilie Muskatnuss Zubereitung Hähnchenbrust putzen und in dünne Scheiben schneiden. Rouladen mit frischkäse und schinken 2. Jeweils eine dünne Hähnchenbrustscheibe auf eine Scheibe Schinken und eine Scheibe Käse legen, dann aufrollen. Die Rouladen in eine mit Öl gefettete Auflaufform legen. Für die Soße Öl in einer Pfanne erhitzen, Mehl hinzufügen und kurz anrösten. Milch hinzufügen und so lange kochen, bis es dick wird. Zum Schluss saure Sahne, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und gehackte frische Petersilie unterrühren.
Start Pikante Schinken-Kräuter-Roulade Pikante Schinken-Kräuter-Roulade 2 - 3 Personen Dieses Rezept hat derzeit 13 von Usern erhalten. "super gemacht" Vergib einen Kochlöffel Zutaten 10 dag Mehl 1/4 Liter Milch 4 Eier Salz 15 dag Schinken (kleingewürfelt) 15 dag Pizzakäse 3 EL Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Thymian, Dill, …) 10 dag Frischkäse natur 6 Cocktailtomaten (kleingewürfelt) 10 Blatt Rucola Zubereitung Pikante Schinken-Kräuter-Roulade mit Tomaten und Rucola. Zubereitung pikante Schinken-Kräuter-Roulade: Das Mehl, die Milch, die Eier und das Salz miteinander verrühren. Dann den Schinken, den Pizzakäse und 3 EL Kräuter unterrühren. Danach das Backrohr auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen, die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech leeren und 10 – 12 Minuten backen. Dann Frischkäse, Cocktailtomaten und Rucola noch heiß mit Frischkäse bestreichen, mit Tomaten und Rucola belegen und einrollen. In Stücke schneiden und mit Blattsalat servieren. Frischkäse Schinken Roulade Rezepte | Chefkoch. Weitere Rezepte auf unserer Seite.