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Einfache Rezepte Mit Reis Vegetarisch Rezeptsuche
Liebe Community,
ich bin ein großer Fan von Kartoffelgratain. Ich habe viele Rezepte von früher. Habt ihr auch noch Rezepte? Ich freue mich immer wieder, etwas neues auszuprobieren. Schon mal im voraus Vielen Dank! Ich habe in letzter Zeit mehrmals Kartoffelgratin nach einem Amerikanischen Rezept gemacht, es ist definitiv anders als die Europäische Variante aber auch lecker und es ist nicht so Garzeit abhängig. Daher eignet sich dieses Rezept gut wenn Gäste kommen. Kartoffeln mit Schale kochen, dabei 5-7 Minuten zu früh abgießen, abkühlen lassen und dann pellen. Aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze bereiten und mit Milch aufgießen. Nach dem Eindrücken geriebenen Käse unterrühren und die Käsesauce dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kennt ihr gute Rezepte für Kartoffelgratin? (kochen, Rezept). Die Kartoffeln mit dem Eierschneider in Scheiben schneiden und in eine Geburtenrate Form legen. Das darf ruhig dicker sein als bei einem klassischen Gratin aus rohen Kartoffeln. Die Käsesauce drüber, eventuell noch etwas Käse Extra. - Und vor dem Servieren noch ca.
Zutaten für 2 Personen:
250 g Reis
1 Mangold
1 rote Paprika
1 Zwiebel
Olivenöl
1 Becher Sahne
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Kreuzkümmel
Muskat
Zubereitung:
Den Mangold gründlich waschen und ein wenig trocken schütteln. Die Mangoldblätter in grobe Steifen, die Stiele in feine Streifen schneiden. Die Paprika entkernen und grob würfeln. Die Zwiebel abziehen und fein hacken. Das Olivenöl erhitzen. Die Zwiebel zusammen mit der Paprika und den Mangoldstielen anschwitzen. Einfache rezepte mit reis vegetarisch und. Währenddessen mit ein wenig Salz und Pfeffer würzen. Die Mangoldblätter hinzufügen und in sich zusammenfallen lassen. Nun 125 ml Wasser und die restlichen Gewürze dazugeben. Mangold und Paprika ca. 8-10 Minuten garen. Die Sahne angießen und solange offen einköcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Den in der Zwischenzeit nach Packungsanleitung gekochten Reis mit dem Mangold-Gemüse vermengen und servieren. Beitrags-Navigation
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