Zutaten Für 2 Portionen 1 Zwiebel 500 g Kartoffeln 300 Möhren 5 El Öl 800 ml Gemüsebrühe 100 Babyblattspinat altbackenes Brötchen Salz 0. 5 Tl edelsüßes Paprikapulver Pfeffer Muskat (frisch gerieben) Zur Einkaufsliste Zubereitung 1 Zwiebel würfeln. 500 g Kartoffeln schälen und in 1, 5 cm große Stücke schneiden. 300 g Möhren schälen und in 1⁄2 cm dicke Scheiben schneiden. 2 El Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln darin glasig dünsten. Kartoffeln und Möhren 2 Min. mitdünsten. 800 ml Gemüsebrühe zugießen und aufkochen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 15 Min. garen. Kartoffel spinat suppe light. Inzwischen 100 g Baby-Blattspinat waschen und trocken schleudern. 1 altbackenes Brötchen 1 cm groß würfeln und in einer Pfanne mit 3 El Öl bei mittlerer Hitze rundum goldbraun rösten. Mit Salz und 1⁄2 Tl edelsüßem Paprikapulver würzen, beiseitestellen. Eintopf mit dem Schneidstab nur leicht anpürieren, sodass eine leichte Bindung entsteht. Mit Salz, Pfeffer und frisch geriebener Muskatnuss abschmecken. Spinat zugeben, unterheben und zerfallen lassen.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 750 g Spinat 1 Knoblauchzehe mittelgroße Zwiebel 2 EL Olivenöl Salz, weißer Pfeffer Weißwein-Essig Packung Krokettenpulver 3 Butterschmalz Basilikum, Klarsichtfolie Zubereitung 50 Minuten leicht 1. Spinat putzen, waschen, verlesen und abtropfen lassen. Knoblauch und Zwiebel schälen, fein würfeln. In heißem Olivenöl andünsten. Spinat zufügen, zugedeckt zusammenfallen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Essig würzen, abtropfen lassen. 3/4 vom Käse reiben, Rest fein hobeln 2. Krokettenpulver in 375 ml kaltes Wasser rühren, 10 Minuten ausquellen lassen. Spinat kartoffel suppe. Den geriebenen Käse unterkneten. Kartoffelteig zwischen 2 Lagen Folie zu einer Platte (20 x 30 cm) ausrollen. Den Spinat darauf verteilen. Mit Hilfe der Folie von der schmalen Seite her aufrollen. Dann in 8 gleichmäßige Scheiben schneiden 3. Butterschmalz in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Scheiben darin von jeder Seite 2-3 Minuten braten. Mit gehobeltem Käse und Basilikumblättchen garnieren. Dazu passt Tomatensoße Ernährungsinfo 1 Person ca.
simpel 3, 75/5 (2) Spinat-Kartoffel-Püree mit gedünstetem Spargel und Jakobsmuscheln Single-Abendessen Nr. 186 25 Min. normal 3, 75/5 (2) Cremige Spinatkartoffel überbackene Kartoffeln mit Babyspinat und Bechamelsauce 30 Min. simpel Spinat - Kartoffeltaschen Knödelteig-Taschen mit Spinatfüllung 40 Min. normal 3, 61/5 (21) Überbackene Spinatkartoffeln 10 Min. normal 3, 6/5 (3) Spinat-Kartoffel-Feta-Auflauf 30 Min. simpel 3, 57/5 (5) Spinat-Kartoffel-Omelette 15 Min. normal 3, 5/5 (4) Schneller Spinat - Kartoffel - Topf 5 Min. simpel 3, 44/5 (7) 30 Min. simpel 3, 4/5 (3) Spinat - Kartoffel - Gratin mit Gorgonzola 40 Min. normal 3, 4/5 (3) 20 Min. simpel 3, 38/5 (6) Spinat-Kartoffel Gratin 15 Min. Kartoffel Spinat Rezepte | Chefkoch. normal 3, 33/5 (1) Lachsfilet auf Spinat-Kartoffelauflauf 60 Min. simpel 3, 33/5 (1) Lachs auf Spinatkartoffeln mit Kräuterdip 30 Min. normal 3, 33/5 (4) Spinat - Kartoffel - Auflauf 30 Min. normal 3, 25/5 (2) Spinat-Kartoffel-Pfanne 30 Min.
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